В 2022 году рынок функциональных пищевых ингредиентов Азиатско-Тихоокеанского региона оценивался в 4.2 миллиарда долларов США. К 2023 году этот показатель, вероятно, увеличится до 4.34 млрд долларов США и, как ожидается, достигнет 8,5 млрд долларов США к 2033 году при темпах роста в 6.9% с 2023 по 2033 год.
Функциональные пищевые ингредиенты обладают особыми способностями добавлять дополнительные преимущества в любой пищевой продукт в виде профилактики заболеваний или укрепления здоровья и призваны обеспечить преимущества в плане физиологического воздействия и снижения риска хронических заболеваний в дополнение к основным питательным функциям. Они похожи на обычные продукты питания и могут быть приняты как часть обычной диеты.
Производители продуктов питания в Азиатско-Тихоокеанском регионе постоянно разрабатывают продукты, включающие функциональные ингредиенты, такие как омега-3 и пробиотики, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос на продукты питания с различными полезными свойствами.
Расширение производственных мощностей поставщиками для дальнейшего укрепления своего присутствия на рынке функциональных пищевых ингредиентов в Азиатско-Тихоокеанском регионе является одной из тенденций, наблюдаемых в регионе. По оценкам, рынок функциональных пищевых ингредиентов составит 9,6% от общего объема рынка пищевых ингредиентов, который в 2023 году будет оцениваться в 43.6 млрд долларов США.
| Атрибут отчета | Детали |
|---|---|
| Оценочная стоимость рынка (2022) | USD 4.2 млрд |
| Ожидаемая рыночная стоимость (2023) | USD 4.34 млрд |
| Прогнозируемая стоимость (2033) | USD 8.5 млрд |
| Прогнозируемые темпы роста (с 2023 по 2033 гг.) | 6.9% CAGR |
Рынок функциональных пищевых ингредиентов фрагментирован, и крупные производители занимают лишь незначительные доли рынка. Это объясняется широким выбором функциональных пищевых добавок, выпускаемых различными производителями. Однако на рынке функциональных пищевых добавок присутствуют значительные международные компании.
В последнее время на этом рынке произошли некоторые изменения.
Спрос на функциональные пищевые ингредиенты в Азиатско-Тихоокеанском регионе, как ожидается, будет расти в ближайшие годы под влиянием нескольких факторов, включая растущий уровень дефицита питательных веществ и хронических заболеваний, новые правительственные программы обогащения, появление среднего класса в странах с развивающейся экономикой, старение населения планеты, а также растущий интерес к здоровью и хорошему самочувствию.
Несмотря на многообещающие возможности, строгие правила препятствуют расширению рынка функциональных пищевых добавок. Предприятиям приходится бороться за право заявлять о своем здоровье, проводя многочисленные клинические исследования и получая официальную сертификацию, что повышает стоимость продукции.
Таким образом, высокие инвестиции представляют собой проблему для игроков развивающихся рынков с ограниченными финансовыми ресурсами.
Исследуйте FMI!
Забронируйте бесплатную демо
Спрос на функциональные пищевые ингредиенты в Азиатско-Тихоокеанском регионе достиг оценки в 3.71 млрд долларов США в 2018 году, говорится в отчете Future Market Insights (FMI). В период с 2018 по 2022 год на рынке функциональных пищевых ингредиентов Азиатско-Тихоокеанского региона наблюдался значительный рост продаж, зафиксировавший CAGR на уровне 2.6%.
Глобальное потребление пищевых добавок стремительно растет с годами благодаря повышению осведомленности потребителей о ведении более здорового образа жизни. Минералы, витамины, гидроколлоиды, пребиотики, антиоксиданты, растительные экстракты, каротиноиды и аминокислоты входят в число функциональных пищевых ингредиентов, содержащихся в обогащенных продуктах.
На развивающихся рынках быстро растет система питания, ориентированная на сохранение здоровья, что стимулирует спрос на обогащение продуктов питания. Различия в потреблении питательных веществ в разных регионах играют важную роль в различиях в состоянии здоровья населения разных стран.
Большинство факторов, включая растущий уровень дефицита микроэлементов и хронических заболеваний, новые государственные программы обогащения, рост среднего класса в странах с развивающейся экономикой, старение населения и повышенный интерес к здоровью и благополучию, как ожидается, будут способствовать росту продаж обогащенных продуктов питания в ближайшие годы, тем самым увеличивая спрос на рынке функциональных пищевых ингредиентов Азиатско-Тихоокеанского региона.
Потребительское внимание к обогащенным продуктам питания и микробиомным ингредиентам
Спрос на микробиомные компоненты в специализированных продуктах питания и напитках, такие как пробиотики, эфирные масла, пребиотики, гидроколлоиды, а также постбиотики, обусловлен растущей заботой потребителей о здоровье, стремящихся к удобным и полезным продуктам. Эта особенность побуждает производителей продуктов питания и напитков искать функциональные пищевые добавки, что способствует росту рынка на протяжении всего исследуемого периода.
Потребность в питательных продуктах повседневного спроса и рост потребления обогащенных продуктов питания, среди прочих движущих факторов, как ожидается, приведут к расширению рынка функциональных пищевых компонентов в АТР в течение прогнозируемого периода.
Региональный рост поддерживается такими факторами, как расходы на здравоохранение, использование профилактических средств и осведомленность потребителей о пользе функциональных продуктов питания для здоровья. Потенциал рынка обусловлен ростом числа потребителей, заботящихся о здоровье, в развивающихся странах на протяжении всего прогнозируемого периода.
Увеличение спроса на каротиноиды будет стимулировать рост рынка
В 2022 году сегмент каротиноидов занял 32.8% доли рынка Азиатско-Тихоокеанского региона. Каротиноиды - это пигменты естественного происхождения, содержащиеся в большинстве растений и выполняющие роль антиоксидантов.
Они содержатся в основном в водорослях, растениях и фотосинтезирующих бактериях; однако люди и животные должны получать эти соединения из пищи. На рынке функциональных продуктов питания наблюдается рост спроса на этот продукт, поскольку он широко используется производителями в F&B индустрии.
Они широко используются в качестве натуральных, безопасных красителей в кормах, продуктах питания и косметике. Будучи необходимыми для фотосинтеза и роста растений, они также являются основным источником витамина А в рационе человека. Они снижают риск возникновения целого ряда хронических заболеваний, включая болезни сердца, рак и макулярную дегенерацию. Эти вышеупомянутые преимущества каротиноидов, вероятно, создадут прибыльный рынок для продукта в прогнозируемом периоде.
Расширенное применение функциональных пищевых ингредиентов в напитках будет способствовать росту продаж продукта
В 2022 году применение этих функциональных пищевых ингредиентов в секторе продуктов питания и напитков заняло 27.2% доли рынка Азиатско-Тихоокеанского региона. Минералы, витамины и белки - вот некоторые из функциональных пищевых ингредиентов, которые широко используются в производстве напитков, в частности энергетических. Это связано с тем, что многие производители напитков разрабатывают напитки для специальных целей, таких как укрепление иммунитета, улучшение здоровья сердца, повышение энергии и т.д.
Поставщики сосредоточены на расширении своих предложений в сегменте спортивных напитков путем введения новых ингредиентов, которые лучше соответствуют функциональным ожиданиям потребителей и повышают питательную ценность. В долгосрочной перспективе эти стратегии, принятые производителями в индустрии напитков, вероятно, положительно повлияют на продажи функциональных пищевых ингредиентов.
Рост числа случаев хронических заболеваний будет способствовать росту рынка
В 2022 году рынок функциональных пищевых ингредиентов Китая приобрел 45.7% рынка Азиатско-Тихоокеанского региона. Китай доминирует на рынке функциональных пищевых ингредиентов в Азиатско-Тихоокеанском регионе благодаря повсеместному распространению хронических заболеваний в результате суматошного образа жизни потребителей в стране, а также повышению осведомленности о преимуществах функциональных пищевых ингредиентов.
По мере повышения уровня жизни в Китае существенно изменилась структура потребления продуктов питания, в результате чего все большее число потребителей стали знакомиться с более широким ассортиментом потребительских товаров, в частности с продуктами из функциональных ингредиентов.
Спрос на эмульгаторы в пищевой промышленности вырос из-за популярности полуфабрикатов, что делает Китай крупнейшим рынком в Азиатско-Тихоокеанском регионе для продуктов с функциональными пищевыми ингредиентами.
Промышленность функциональных пищевых ингредиентов в Китае в настоящее время сосредоточена на увеличении инвестиций в программы исследований и разработок для внедрения новых ингредиентов, чтобы удовлетворить разнообразный спрос со стороны потребителей. Эти вышеупомянутые факторы, вероятно, окажут положительное влияние на рынок Китая и обеспечат рост продаж в течение прогнозируемого периода с темпами роста в 7.4% в год.
Японский рынок функциональных пищевых ингредиентов продемонстрирует рост
В 2022 году более 22% доли рынка Азиатско-Тихоокеанского региона приходилось на рынок функциональных пищевых ингредиентов Японии. В последние годы японские производители на рынке функциональных пищевых ингредиентов стараются сделать свою продукцию более питательной, следуя тенденции высокого содержания белка в пищевой промышленности и производстве напитков.
Понимание потребителями в стране проблем старения, контроля веса и других проблем со здоровьем, связанных с потреблением белка природного происхождения, позволяет многим производителям предлагать на рынке продукты, обогащенные белком, с пользой для здоровья. Эта тенденция стала важным фактором роста функциональных пищевых ингредиентов в Японии с 6.2-процентным CAGR в период с 2023 по 2033 год.
Ключевые игроки на этом рынке включают:
Рынок функциональных пищевых ингредиентов фрагментирован, и ключевые производители занимают на нем небольшие доли. Это связано с широким ассортиментом функциональных пищевых ингредиентов, выпускаемых отдельными производителями. Тем не менее, ведущие игроки на рынке функциональных пищевых ингредиентов имеют заметное глобальное присутствие.
Основными событиями на рынке функциональных пищевых ингредиентов Азиатско-Тихоокеанского региона являются:
| Атрибут отчета | Детали |
|---|---|
| Темпы роста | CAGR 6.9% с 2023 по 2033 год |
| Стоимость рынка в 2023 году | USD 4.34 млрд |
| Рыночная стоимость в 2033 году | USD 8.5 млрд |
| Базовый год для оценки | 2022 |
| Исторические данные | 2018 - 2022 |
| Прогнозный период | 2023 до 2033 |
| Количественные единицы | млрд долл. для стоимости |
| Охват отчета | Прогноз выручки, прогноз объема, рейтинг компаний, конкурентный ландшафт, факторы роста, тенденции и ценовой анализ |
| Охваченные сегменты | Тип ингредиента, применение, регион |
| Охваченные страны | Китай, Индия, Япония, страны АСЕАН, Австралия, Новая Зеландия, Южная Корея |
| Ключевые профилированные компании | Archer Daniels Midland Company; BASF SE; Cargill, Incorporated; Arla Foods Ingredients Group P/S; E. I. DuPont De Nemours and Company; Kerry Group PLC; Corbion N.V.; Tate & Lyle PLC; AkzoNobel N.V.; Jungbunzlauer Suisse AG; Ingredion Inc; Koninklijke DSM N.V.; Asia Pacific Specialty Ingredients (M) Sdn. Bhd. (GSI); Supreem Pharmaceuticals Mysore Pvt. Ltd.; Bio Actives Japan Corporation; FENCHEM BIOTEK LTD. |
| Кастомизация и ценообразование | Доступно по запросу |
Рынок оценивается в 4.3 миллиарда долларов США в 2023 году, что свидетельствует о значительном интересе потребителей.
Archer Daniels Midland Company и BASF SE лидируют в расширении рынка.
По прогнозам, до 2033 года этот рынок будет расти на 6.9% в годовом исчислении, что обусловлено растущим спросом на здоровые продукты питания.
В период с 2018 по 2022 год темпы роста рынка составили 2.6%, что отражает стабильную динамику спроса.
Рост числа случаев дефицита микроэлементов ускоряет рост рынка, поскольку потребители ищут решения, связанные с питанием.
Обзор рынка бананового хлеба - рост, спрос и прогноз на 2025-2035 гг.
Анализ и прогнозы роста бизнеса алкогольной промышленности Индии
Анализ и прогнозы роста бизнеса искусственных подсластителей
Анализ рынка кормов для насекомых по типам насекомых, областям применения и регионам до 2035 года
Анализ рынка морских ферментов по типам продуктов, конечным пользователям и регионам до 2035 года
Анализ рынка продуктов питания повседневного спроса по типам и каналам сбыта до 2035 года
Азиатско-Тихоокеанский рынок функциональных пищевых ингредиентов
Спасибо!
Вы получите письмо от нашего менеджера по развитию бизнеса. Пожалуйста, не забудьте проверить папку SPAM/JUNK.
