Рынок сушеных супов

Обзор рынка сушеных супов (2023 - 2033)

Согласно исследованию Future Market Insights, в течение прогнозируемого периода мировой рынок сушеных супов будет расти с темпом CAGR 7.9%. Согласно прогнозам, стоимость рынка сушеных супов увеличится с 2.1 миллиарда долларов США в 2023 году до 4.5 миллиарда долларов США к 2033 году.

В связи с увеличением числа людей, которые вынуждены работать, чтобы содержать свои семьи, и бешеным темпом жизни у большинства людей практически не остается времени на приготовление здоровой, сбалансированной пищи. В связи с этим во всем мире наблюдается огромный всплеск спроса на продукты, готовые к употреблению. Эти продукты удовлетворяют как потребности в питании, так и разнообразные вкусы потребителей.

Разработка сухих супов без глютена и органических добавок, вероятно, повысит спрос на продукцию. Распространение супермаркетов, аптек и продуктовых интернет-магазинов также способствовало увеличению доступности продукта. Потребителей можно привлечь к покупке сухих супов с помощью креативной упаковки продукта, содержащей необходимую информацию о питательности и других полезных свойствах. Спрос на сухие супы также обусловлен ростом покупательной способности и располагаемого дохода потребителей, а также тем, что производители уделяют больше внимания маркетингу.

Атрибуты отчета	Детали
Объем рынка в 2023 году	USD 2.1 млрд
Прогноз развития рынка на 2033 год	USD 4.5 млрд
Глобальные темпы роста (с 2023 по 2033 гг.)	7.9% CAGR
Прогнозный период	2023 - 2033
Доля рынка Индии в Южной Азии	31%

Исторические перспективы и прогнозы на будущее для мирового рынка сушеных супов

Согласно исследованию рынка сухих супов, проведенному FMI, эти супы готовятся к употреблению и особенно популярны среди рабочего класса в качестве альтернативы быстрому и питательному питанию. Сухие супы имеют более длительный срок хранения и сохраняют свою питательность.

Рынок сухих супов, как ожидается, будет расти в течение всего прогнозируемого периода благодаря таким факторам, как увеличение спроса покупателей на готовые блюда и рост располагаемого дохода. Добавление питательных пищевых элементов, таких как овощи, нежирное мясо и персонализированные добавки, способствует развитию рынка сухих супов.

Расширению рынка сухих супов мешают опасения за здоровье людей, связанные со специфическими консервантами, используемыми в смеси. Тем не менее, в прогнозируемый период появление органических супов, инновации в продуктах и упаковке, вероятно, обеспечат привлекательные перспективы для ведущих игроков рынка сушеных супов.

Каковы ключевые драйверы и сдерживающие факторы на рынке сушеных супов?

Одним из факторов, который, как ожидается, будет способствовать расширению рынка сухих супов, является растущий спрос на готовые к употреблению и удобные в приготовлении блюда. Ожидается, что мировой рынок сухих супов будет расти в результате повышения осведомленности потребителей о потреблении здоровой и питательной пищи.

Преимущества сушеных супов по сравнению с другими видами супов, такими как консервированные и сгущенные супы, привели к доминированию сушеных супов на рынке супов. Доступность сухих супов без глютена и органических супов является ключевым фактором, который, как ожидается, будет способствовать развитию рынка сухих супов.

Некоторые люди считают, что высокое содержание кукурузы и соли в сухих супах опасно, так как повышает уровень сахара в крови и кровяное давление. Это, как ожидается, будет сдерживать продажи сухих супов.

Информация по странам

Как формируется рынок сушеных супов в США?

Изменение вкусов покупателей в сторону полуфабрикатов является причиной того, что сегмент рынка сухих супов в США будет стремительно расти в течение прогнозируемого периода. Основные элементы, такие как овощи и постный белок, повышают фактор здоровья продукта, что увеличивает интерес потребителей к его покупке.

Распространение удобного питания, по прогнозам, будет способствовать росту сектора сухих супов в США, что, вероятно, будет обусловлено гибким и непринужденным отношением потребителей к приготовлению и потреблению пищи. В течение прогнозируемого периода изменение демографической ситуации в США будет способствовать росту рынка сухих супов. Использование консервантов и искусственных продуктов тщательно контролируется такими организациями, как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Какая стратегия используется для продажи сушеных супов в Великобритании?

Люди в Соединенном Королевстве считают суп здоровым/низкокалорийным вариантом, хотя семьи с маленькими детьми в возрасте до пяти лет менее заинтересованы в нем. Производители призывают молодых людей в возрасте от 16 до 24 лет чаще есть сушеный суп в качестве домашнего перекуса.

В последние годы категория сушеных супов испытывала трудности из-за своей репутации наименее полезной для здоровья категории супов. Однако, поскольку сушеный суп так легко приобрести и хранить для последующего использования, взгляды на него изменились.

Как Китай лидирует на рынке сушеных супов?

Шестьдесят процентов китайских семей едят суп каждый день, что соответствует 500 миллионам чаш супа, потребляемых обычно, и 320 миллиардам чаш, потребляемых ежегодно. Другими словами, рынок супов в Китае огромен.

Сушеный суп становится все более популярным, особенно среди потребителей со средним и высоким уровнем дохода в регионе. Между тем, во время COVID-19 рынок сушеных супов в Китае достиг нового максимума. С одной стороны, эта пандемия привела к нарушению режима потребления сухих супов, что вынуждает потребителей прибегать к онлайн-покупкам; с другой стороны, сухие супы быстро становятся мощным дополнением к традиционным супам.

Как будет развиваться рынок сухих супов в Южной Африке в дальнейшем?

Потребление сухих супов в Южной Африке растет по мере того, как люди все больше осознают важность сохранения правильного питания. Основной компонент некоторых овощных супов, томаты, содержит множество витаминов, в том числе витамины А и С, которые снижают риск развития рака в целом и рака простаты в частности. Игроки на южноафриканском рынке сухих супов прилагают все усилия, чтобы сократить количество искусственных ароматизаторов и консервантов, сохраняя при этом основное качество сухих супов.

Познавательные материалы по категориям

Будут ли дегидрированные сухие супы превосходить по продажам сухие супы быстрого приготовления?

Дегидрированные сухие супы пользуются гораздо большим спросом, чем супы быстрого приготовления. В настоящее время продажи сухих супов в обезвоженном виде составляют более трети мирового рынка сухих супов. Дегидрированные сухие супы могут быть самыми разнообразными, включая овощи, крупы, сушеное мясо и бобовые.

Кроме того, для огромного числа потребителей простота быстрого и легкого приготовления, которую обеспечивают дегидрированные сухие супы, остается весьма привлекательной. Во многих европейских странах использование дегидрированных сухих супов чрезвычайно распространено. Растущее вегетарианское население по всему миру предоставляет вегетарианским сухим супам более широкие возможности для развития, чем невегетарианским.

Пользуется ли сушеный суп, упакованный в пакет, большим предпочтением, чем другие сегменты?

Потребители с большим энтузиазмом относятся к сухим супам в пакетиках. Компании используют привлекательные и инновационные решения по упаковке в пакеты, которые одновременно практичны и эффективны. Пакеты, которые сегодня используются для упаковки сухих суповых смесей, позволяют увеличить срок хранения продуктов, а также снизить опасность заражения.

Кроме того, такие пакеты очень привлекательны и сразу же привлекают внимание покупателей. Повышенное внимание к использованию более легких материалов для создания экологичных или пригодных для вторичной переработки упаковочных решений на основе пакетов также благоприятно сказывается на их распространении в упаковке различных пищевых продуктов, особенно сухих супов.

Спрос на готовые к употреблению продукты питания растет среди трудоспособного населения

Растущее трудоспособное население и торопливый образ жизни оставляют мало времени на приготовление хорошего и сбалансированного ужина. В результате во всем мире наблюдается значительный рост спроса на удобные и полностью готовые продукты питания. Такие продукты удовлетворяют как потребности потребителей в питании, так и их разнообразные предпочтения. Кроме того, запуск новых сортов суповых смесей без глютена и органических добавок, скорее всего, повысит спрос.

Кроме того, рост организованных каналов продаж, таких как супермаркеты и магазины у дома, а также различные онлайн-порталы продуктов питания, повысил доступность продукции. Кроме того, креативная упаковка продукта, включающая необходимые факты о питании, а также другие преимущества для здоровья, помогает привлечь покупателей к покупке сухих супов.

Конкурентный ландшафт

Одобрение продуктов, запуск продуктов и другие тактики органического роста, такие как патенты и деятельность, являются приоритетными для нескольких компаний. Приобретения и партнерства & партнерства были двумя тактиками расширения бизнеса, наблюдаемыми на рынке сушеных супов. Эти инициативы проложили путь для игроков рынка к расширению своего бизнеса и клиентской базы. В связи с растущим спросом на сушеные супы в мировой промышленности, игроки рынка сушеных супов, как ожидается, получат выгоду от привлекательных перспектив роста в будущем.

К числу ключевых игроков на мировом рынке сушеных супов относятся Unilever, CAMPBELL COMPANY OF CANADA, Harmony House Foods, Inc, McKenzie's, Mother Earth Products, J. Heinz Company, Canada Inc. (Knorr), Cooke Tavern Soups, John A. McDougall M.D., Frontier SoupsBear Creek Country Kitchens, LLC, Harvest Right LLC.

Шесть различных видов супов быстрого приготовления на одного человека теперь доступны от компании Nestlé. Один вторичный суп быстрого приготовления можно приобрести в компании MAGGI Cup-a-Licious Soups.

Новый онлайн-сервис по обеспечению потребителей горячим супом предложили компании Eat24 и Uber Eats. Ожидается, что эти элементы будут способствовать расширению знаний и увеличению спроса на рынке в будущем.

Для производства тайского куриного супа Chicken Chicken Style, лимитированной серии веганского супа, названного "сезонным супом", Pitango объединилась с Sunfed, известным производителем заменителей куриного мяса.

Стартапы и конкурентная среда на рынке сухих супов

Крутые истоки

Crude Origins - это интернет-магазин продуктов питания, который был основан в 2021 году в Бангалоре, Индия. В магазине представлены такие товары, как напитки, сахар, смеси для тортов, макароны, лапша, супы, соусы, крупы, батончики, блюда, пищевое масло, сухофрукты, печенье, крекеры, соленья и многое другое. Производитель заявляет, что его товары не содержат ни одного из аллергенов: глютена, кето или сахара.

CSC BRANDS (CSC)

Компания Campbell Soup Company, часто известная как CSC Brands (CSC), - гигант индустрии по производству и распространению супов и связанных с ними продуктов, включая консервированные и сушеные сорта. Campbell's, Pace, Pepperidge Farm, Garden Fresh Gourmet, Kelsen Group, Milano и Bolthouse Farms - вот лишь некоторые из названий, выпускаемых этой корпорацией. Продукты этой компании варьируются от супов и соусов до выпечки и даже жидкостей, включая бульон.

Nestlé

Благодаря многочисленным филиалам, компания Nestlé является крупным игроком на рынке продуктов питания и напитков. Порошковые и жидкие напитки, вода, молочные продукты и мороженое, питание и медицинские исследования, кондитерские изделия, готовые блюда, помощь в приготовлении пищи, уход за домашними животными и нераспределенные категории - вот лишь некоторые из многочисленных секторов, в которых работает Nestlé. Под названием Maggi компания конкурирует на международном рынке сухих суповых смесей.

Nissin Foods

Японский пищевой гигант Nissin Foods производит популярные продукты, включая рамен быстрого приготовления, супы и другие блюда из лапши. Top Ramen - самый известный бренд корпорации, под которым выпускается несколько разновидностей лапши быстрого приготовления. Однако под маркой Souper Meal компания также продает на международных рынках широкий ассортимент супов.

Как суповые смеси для быстрого приготовления создают свой собственный потенциал рынка?

Урбанизация и глобализация положили начало новым эпохам перемен. Более доступные товары и услуги повышенного качества помогают людям адаптироваться к стремительным переменам. Увеличение численности рабочей силы и изменение потребительских предпочтений привели к изменению того, что люди хотят и в чем нуждаются. Стало очевидно, что меняются пищевые привычки и предпочтения людей. Возрос спрос на готовые к употреблению продукты питания, которые одновременно питательны и удобны для производителей продуктов питания.

Почему люди любят использовать сухие суповые смеси?

Почти все считают тарелку супа идеальным способом согреться в холодный день. Неважно, холодно на улице или жарко внутри, идет ли дождь или ярко светит солнце, - людям всегда хочется горячей тарелки утешительного супа. Уровень соли и вкусовые характеристики большинства супов значительно выше. Благодаря этому они быстро стали любимыми среди людей во всем мире.

Сухие суповые смеси набирают популярность благодаря своему удобству и быстроте использования. Легкость транспортировки и более длительный срок хранения - два самых больших маркетинговых преимущества супов быстрого приготовления. Благодаря изобретательной и практичной упаковке, а также широкой доступности, эти продукты являются недорогим и доступным вариантом для людей, нуждающихся в быстрой и сытной еде. Смеси могут быть использованы любым человеком и не требуют никаких усилий для производства.

Супы с лапшой

Супы с макаронами, такие как "Минестроне" из Италии, "Фо" из рисовой лапши из Вьетнама и "Рамен" из гречневой собы из Японии - вот лишь несколько примеров повсеместной популярности блюд из лапши. То же самое можно сказать и о Соединенных Штатах, где их популярность растет.

Инновации в области кислых и острых супов восходят к кухням Восточной и Юго-Восточной Азии. Американцы расширяют свой кругозор не только за счет фо, но и других популярных вьетнамских блюд, таких как рисовая вермишель и говяжий суп.

Спрос на аутентичный японский рамен также растет в США. В крупных американских городах, включая Нью-Йорк, Чикаго, Сан-Франциско, Вашингтон и Лос-Анджелес, люди стоят в длинных очередях, чтобы отведать японский суп с лапшой, известный как рамен.

Неутолимая жажда экзотических вкусов привела к тому, что американская публика творчески подходит к основному блюду - куриному супу с лапшой. Куриный суп с лапшой - универсальное блюдо, встречающееся в таких разных кухнях, как персидская, итальянская, тайская, славянская и пуэрториканская. Тем более что в Соединенных Штатах люди охотно пробуют экзотические вкусы.

Сухие супы

Самые лучшие сухие супы - это супы, приготовленные из цельных, вареных и сушеных ингредиентов, независимо от того, сушеные они на воздухе или замороженные, вегетарианские или мясные, запечатанные в чашку или пакетик. Сухие супы обеспечивают большое количество удобств в маленькой упаковке, потому что они портативны, просты в хранении и быстро готовятся. Кроме того, их можно без проблем держать на столе.

Суповые смеси могут состоять из широкого спектра компонентов, включая чечевицу, мясо, овощи, злаки, приправы, соль и многое другое. Сухая суповая смесь - один из самых коммерчески успешных видов супа, принесший в 2018 году около 10 миллиардов долларов США. Производители супов изучают способы минимизации содержания натрия и консервантов в своих продуктах.

Питьевые супы

Производители, такие как Whole Foods, планируют, что их супы будут употребляться как дома, так и в дороге. По прогнозам, питьевые супы станут популярными в 2020 году, заменив традиционные хрустящие или рассыпчатые закуски.

Суп, который можно пить как смузи, больше похож на густой, соленый смузи, а гаспачо - на гладкий суп. Многие модные варианты, отличающиеся высокой питательной ценностью и, как правило, приготовленные из полноценных растительных продуктов, стали доступными. Производители продают их в картонных коробках или бутылках, и вы можете употреблять их как горячими, так и холодными. Они сами по себе могут стать сытным обедом, а дополнительная гидратация - это бонус в те дни, когда у вас нет времени остановиться и выпить что-то более существенное.

Область применения отчета о рынке сушеных супов

Атрибуты	Детали
Прогнозный период	2023 - 2033
Исторические данные, доступные для	2018 по 2023
Анализ рынка	млрд. долл. для стоимости и единиц для объема
Охваченные ключевые регионы	Северная Америка; Латинская Америка; Европа; Азиатско-Тихоокеанский регион; Океания; Ближний Восток и Африка (MEA)
Охвачены ключевые страны	США, Канада, Мексика, Германия, Великобритания, Франция, Италия, Испания, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Австралия, Бразилия, Аргентина, Южная Африка, ОАЭ
Охватываемые ключевые сегменты	Продукт, упаковка, канал сбыта, регион
Основные профилированные компании	Unilever Canada Inc. (Knorr); Harmony House Foods, Inc.; J. Heinz Company, L.P.; McKenzie's; Mother Earth Products; Cooke Tavern Soups; Frontier Soups; CAMPBELL COMPANY OF CANADA; Bear Creek Country Kitchens, LLC; John A. McDougall, M.D.; Harvest Right LLC
Охват отчета	Прогноз развития рынка, анализ долей компаний, конкурентный ландшафт, DROT-анализ, динамика и проблемы рынка, а также стратегические инициативы роста
Кастомизация и ценообразование	Доступно по запросу

Рынок сушеных супов по категориям

По видам продукции рынок сушеных супов подразделяется на следующие сегменты:

• Дегидратированные сухие супы
• Мгновенные сухие супы

По видам упаковки рынок сушеных супов подразделяется на следующие сегменты:

• посуда
• чашки
• коробки

По каналам сбыта рынок сухих супов подразделяется на следующие сегменты:

• ХОРЕКА
• Современная торговля
• Магазины повседневного спроса
• Онлайн-магазины
• Прочее

По регионам рынок сушеных супов подразделяется на следующие сегменты:

• Северная Америка
• Латинская Америка
• Европа
• Восточная Азия
• Южная Азия
• Океания
• Ближний Восток и Африка (MEA)

оглавление

• 1. Исполнительное резюме
• 2. Обзор рынка
• 3. Общие сведения о рынке
• 4. Анализ мирового рынка с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год
• 5. Анализ мирового рынка с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год, по видам продукции
  • 5.1. Обезвоженные сухие супы
  • 5.2. Сухие супы быстрого приготовления
• 6. Анализ мирового рынка с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год, по видам упаковки
  • 6.1. Пакеты
  • 6.2. Стаканчики
  • 6.3. Коробки
• 7. Анализ мирового рынка с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год, в разрезе каналов продаж
  • 7.1. HORECA
  • 7.2. Современная торговля
  • 7.3. Магазины товаров повседневного спроса
  • 7.4. Интернет-магазины
  • 7.5. Прочие
• 8. Анализ мирового рынка с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год, по регионам
  • 8.1. Северная Америка
  • 8.2. Латинская Америка
  • 8.3. Западная Европа
  • 8.4. Восточная Европа
  • 8.5. Южная Азия и Тихоокеанский регион
  • 8.6. Восточная Азия
  • 8.7. Ближний Восток и Африка
• 9. Анализ рынка Северной Америки с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год, по странам
• 10. Анализ рынка Латинской Америки с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год, по странам
• 11. Анализ рынка Западной Европы с 2018 по 2022 и прогноз с 2023 по 2033, по странам
• 12. Анализ рынка Восточной Европы с 2018 по 2022 и прогноз с 2023 по 2033, по странам
• 13. Анализ рынка Южной Азии и Тихоокеанского региона с 2018 по 2022 гг. и прогноз с 2023 по 2033 гг. по странам
• 14. Анализ рынка Восточной Азии с 2018 по 2022 гг. и прогноз с 2023 по 2033 гг. по странам
• 15. Анализ рынка Ближнего Востока и Африки с 2018 по 2022 и прогноз с 2023 по 2033, по странам
• 16. Анализ рынка ключевых стран
• 17. Анализ структуры рынка
• 18. Анализ конкуренции
  • 18.1. Unilever Canada Inc. (Knorr)
  • 18.2. Harmony House Foods, Inc.
  • 18.3. J. Heinz Company, L.P.
  • 18.4. McKenzie's
  • 18.5. Mother Earth Products
  • 18.6. Супы таверны Кука
  • 18.7. Супы Frontier
  • 18.8. CAMPBELL COMPANY OF CANADA
  • 18.9. Bear Creek Country Kitchens, LLC
  • 18.10. Джон А. Макдугалл, доктор медицины
  • 18.11. Harvest Right LLC
• 19. Допущения и используемые сокращения
• 20. Методология исследования