Обзор мирового рынка пищевых премиксов с 2024 по 2034 год
Согласно последнему анализу, объем мирового рынка пищевых премиксов достигнет 1.9 млрд долларов США в 2024 году. Согласно прогнозам, в течение следующих десяти лет мировые продажи пищевых премиксов будут расти с темпом CAGR 5.2 % и к 2034 году составят 3.3 млрд долларов США.
Спрос на пищевые премиксы растет во всем мире из-за увлечения обогащенными продуктами питания. Благодаря этому мировая индустрия пищевых премиксов вырастет в цене в 1.7 раза к 2034 году.
Обзор мирового рынка пищевых премиксов
| Атрибуты |
Key Insights |
| Оценочная стоимость пищевых премиксов в мире (2024E) |
USD 1.9 млрд |
| Прогнозируемый мировой доход от производства пищевых премиксов (2034F) |
USD 3.3 млрд |
| Самостоятельный CAGR (2024-2034) |
5.2% |
Исследуйте FMI!
Забронируйте бесплатную демо
Обзор мировой индустрии пищевых премиксов
- Пищевые премиксы становятся все более распространенными на полках магазинов благодаря своей питательности, насыщенности витаминами, минералами и другими функциональными ингредиентами.
- Рост использования пищевых премиксов в готовых к употреблению продуктах питания, напитках, детском питании и безрецептурных фармацевтических препаратах, как ожидается, будет способствовать росту рынка.
- Пищевые премиксы предназначены для улучшения питательной ценности, вкуса, текстуры и общего качества продуктов питания и напитков. В результате спрос на них значительно возрастает в функциональных продуктах питания, диетических добавках и других секторах.
- Понимание потребителями необходимости сбалансированного питания и особых потребностей в питательных веществах растет. Это, в свою очередь, как ожидается, положительно повлияет на продажи пищевых премиксов в течение прогнозируемого периода.
- Производители сосредоточены на разработке специальных пищевых премиксов для удовлетворения потребностей определенных конечных пользователей. Например, они создают такие продукты, как нуклеотидные премиксы.
- Нуклеотидные премиксы используются в различных химических реакциях, связанных с метаболизмом. Они используются в детских молочных смесях, клиническом питании, обогащении питательных напитков и других продуктах, таких как спортивное питание и спортивные диетические напитки.
Другие факторы, стимулирующие рост рынка пищевых премиксов
- Удобство и экономическая эффективность использования пищевых премиксов
- Рост популярности функциональных и фортифицированных продуктов
- Расширение использования витаминных и минеральных премиксов в детских молочных смесях и детском питании
- Растущее предпочтение удобству и готовым к употреблению продуктам
- Распространенность недоедания и дефицита микроэлементов
- Повышающие иммунитет свойства и другие преимущества пищевых премиксов для здоровья
- Эскалация тенденции обогащения микроэлементами
- Рост популярности функциональных суперпродуктов
- Расширение сферы применения пищевых премиксов в спортивном питании, детских молочных смесях и нутрицевтическом секторе
- Расширение использования пищевых премиксов в домашних хозяйствах для быстрого и легкого приготовления блюд с высоким содержанием питательных веществ
Основные тенденции рынка пищевых премиксов
- Растущий интерес к растительным и веганским премиксам
- Расширяющаяся осведомленность о дефиците микроэлементов
- Ростущий спрос на премиксы с особыми преимуществами для здоровья (например, иммунитет, здоровье кишечника)
- Сокращение содержания сахара и соли в пищевых продуктах
- Расширяющийся спрос на премиксы, ориентированные на определенные возрастные группы (например, пожилых людей, детей)
- Рост внимания к профилактике заболеваний
- Расширение тенденций в области здоровья и хорошего самочувствия
- Растущий спрос на удобные продукты питания
- Рост интереса к пищевым добавкам как способу профилактики дефицитных заболеваний
Полугодовой обзор рынка
| Статистика рынка |
Детали |
| Прогноз на 2022 год (P) |
5.2% |
| 2022 Outlook (A) |
4.1% |
| Янв-июнь (H1), 2023 Прогноз (P) |
5.2% |
| Янв - июнь (H1), 2023 Прогноз (A) |
4.9% |
| Июль - декабрь (H2), 2023 г. Перспективы (P) |
4.7% |
| Июль - декабрь (H2), 2023 Прогноз (A) |
5.6% |
| Ян - июнь (H1), 2024 Прогноз (P) |
5.9% |
Исторический прогноз продаж пищевых премиксов в сравнении с прогнозом будущего рынка
Глобальные продажи пищевых премиксов увеличились на 5.2% в период с 2019 по 2023 год, согласно последнему анализу. В прогнозируемый период рост отрасли будет происходить с темпом CAGR 5.2%, а стоимость сектора, по оценкам, достигнет 3.3 млрд долларов США.
- Одной из основных причин роста сектора пищевых премиксов является удобство, предлагаемое этим продуктом. Благодаря премиксам потребителям не нужно проходить через сложные процессы смешивания, чтобы получить правильную смесь ингредиентов.
- Спрос на пищевые премиксы растет, поскольку потребности в здоровье больше не отодвигаются на задний план. Повышенное внимание к основным питательным веществам, таким как витамины и минералы, способствует росту спроса на этот продукт.
- Достижения в области технологии переработки пищевых продуктов приводят к тому, что премиксы включаются в огромное количество новых обогащенных пищевых продуктов.
- Это поможет им удовлетворить растущий потребительский спрос на продукты с чистой этикеткой.
Информация по странам
В приведенной ниже таблице представлены основные страны’, в которых наблюдается рост доходов рынка пищевых премиксов. Ожидается, что Соединенные Штаты, Германия и Китай останутся тремя ведущими потребителями пищевых премиксов с оценочными показателями 1.2 млрд долларов США, 0.72 млрд долларов США и 0.46 млрд долларов США соответственно в 2034 году.
| Страны |
Прогнозируемый доход рынка пищевых премиксов (2034) |
| Соединенные Штаты |
USD 1.2 млрд |
| Соединенное Королевство |
USD 0,09 млрд |
| Германия |
USD 0.72 млрд |
| Китай |
USD 0.46 млрд |
| Япония |
USD 0.26 млрд |
| Индия |
USD 0.33 млрд |
В таблице ниже представлены прогнозируемые темпы роста ведущих стран. Предполагается, что в таких странах, как Индия, США и Великобритания, прогресс будет стремительным: CAGR составит 10.1 %, 7.8 % и 8.7 % соответственно до 2034 года.
| Страны |
Прогнозируемый CAGR рынка пищевых премиксов (2024 - 2034) |
| Соединенные Штаты |
7.8% |
| Соединенное Королевство |
8.7% |
| Германия |
2.4% |
| Китай |
7.1% |
| Индия |
10.1% |
| Япония |
4.4% |
Универсальные приложения в различных отраслях промышленности способствуют росту США
Рынок пищевых премиксов в Соединенных Штатах, по прогнозам, будет расти со скоростью 7.8% в течение прогнозируемого периода и достигнет 1.2 млрд долларов США к 2034 году. Значительной причиной прогресса отрасли в стране является применение продуктов в различных отраслях, даже помимо пищевой промышленности и производства напитков, включая детское питание и безрецептурные препараты.
- В США высок спрос на обогащенные продукты питания, что создает спрос и на премиксы.
- Пищевые премиксы используются в Соединенных Штатах в различных продуктах питания, включая выпечку, заправки и соусы, что создает широкое игровое поле для этого продукта в стране.
- Улучшение цвета, текстуры и вкуса - вот некоторые из популярных способов использования премиксов в хлебопечении в США.
- Для молочных продуктов премиксы служат целям обогащения как сырого молока, так и молочных продуктов, таких как йогурт и сыр.
- По мере роста численности младенцев в США использование продукта в детском питании расширяется. Все больше производителей используют пищевые премиксы для увеличения количества питательных веществ в продуктах детского питания.
Рост применения витаминов в пищевой промышленности стимулирует спрос в Китае
По прогнозам, объем рынка пищевых премиксов в Китае к 2034 году достигнет 0.46 млрд долларов США. Общий спрос на пищевые премиксы в Китае в течение прогнозируемого периода будет расти со скоростью 7.1% в год.
- Рост тенденции использования функциональных ингредиентов, таких как витамины и белки, в пищевой промышленности и производстве напитков является ключевым фактором, стимулирующим спрос на пищевые премиксы в Китае.
- Производители продуктов питания и напитков в Китае добавляют витамины в свою продукцию, чтобы привлечь потребителей. Эти питательные вещества играют ключевую роль в поддержании общего здоровья и хорошего самочувствия и необходимы для различных функций организма.
- По мере того как в Китае резко меняются режим питания и образ жизни, часто наблюдается недостаточное потребление витаминов в обычном рационе. Поэтому в стране предпринимается все больше усилий для обогащения продуктов питания от производителей.
Рост спроса на диетические добавки и детское питание стимулирует продажи в Германии
Прогнозируется, что продажи пищевых премиксов в Германии будут расти на 2.4% в течение всего прогнозного периода. Общая стоимость рынка в стране достигнет 0.72 млрд долларов США к 2034 году благодаря росту спроса на диетические добавки и продукты детского питания.
- Диетические добавки приобретают все большую популярность в Германии и других европейских странах. Это, в свою очередь, положительно влияет на продажи пищевых премиксов, и эта тенденция, вероятно, сохранится до 2034 года.
- Премиксы используются в различных продуктах детского питания, включая детские смеси, хлопья, пюре и закуски. Таким образом, рост спроса на продукты детского питания, скорее всего, приведет к увеличению спроса на пищевые премиксы.
- В Германии все большее внимание родителей к рациону питания своих детей способствует росту спроса на данный продукт. Способность премиксов сочетать различные функциональные ингредиенты, такие как витамины и минералы, привлекает родителей в этой стране.
- Учитывая склонность значительной части немецкой молодежи к веганству, производители увеличивают выпуск веганских премиксов и индивидуальных решений для премиксов.
- Постоянные инновации, исследования и разработки в области технологии производства пищевых премиксов будут способствовать дальнейшему росту рынка Германии.
Познавательные материалы по категориям
Следующий раздел показывает, что сегмент продуктов питания и напитков лидирует в индустрии пищевых премиксов. По оценкам, в 2034 году его доля в стоимостном выражении составит 50%. В зависимости от типа функции, сегмент иммунитета, вероятно, будет занимать долю рынка в 35% к 2034 году. Что касается типа ингредиентов, то в 2034 году на категорию витаминов будет приходиться 28% выручки.
Пищевые премиксы завоевывают широкую популярность в пищевой промышленности
| Топовый сегмент (тип применения) |
Продукты питания и напитки |
| Прогнозируемый CAGR (2024 - 2034) |
7.7% |
В зависимости от типа применения, пищевая промышленность и производство напитков, как ожидается, останется ведущим потребителем пищевых премиксов. Ожидается, что целевой сегмент будет расти со скоростью 7.7% в течение прогнозируемого периода и достигнет 1.6 млн долларов США в 2034 году.
- Расширение использования пищевых премиксов в пищевой промышленности и производстве напитков благодаря их универсальности и удобству стимулирует рост сегмента.
- Пищевые премиксы находят широкое применение в пищевой промышленности и производстве напитков, начиная от спортивных добавок и медицинского питания и заканчивая продуктами для приготовления напитков.
- Использование премиксов в хлебопекарной промышленности растет, поскольку они находят разнообразное применение в этой отрасли, включая обработку теста, улучшение текстуры и продление срока хранения.
- Премиксы добавляются в молочные продукты для обогащения их питательными веществами, такими как кальций, витамин D и пробиотики, что позволяет производителям повысить их функциональность.
- Премиксы все чаще входят в состав таких напитков, как соки, энергетические напитки и ароматизированные напитки, не только благодаря своей питательности, но и способности улучшать вкусовые качества за счет различных ароматов и вкусов.
Сегмент иммунитета будет занимать доминирующую долю рынка в 35% в 2034 году
| Топ-сегмент (тип функции) |
Общество |
| Прогнозируемый CAGR (2024-2034) |
6.5% |
Согласно последнему анализу, сегмент иммунитета, по прогнозам, будет развиваться со скоростью 6.5% CAGR в течение оцениваемого периода. Кроме того, в 2034 году его объем достигнет 1.2 млрд долларов США, а доля рынка составит 35%.
- Поскольку иммунитет приобретает все большую популярность в связи с ростом числа различных заболеваний, все более востребованными становятся продукты питания, повышающие иммунитет, в том числе пищевые премиксы.
- Премиксы, повышающие иммунитет, содержат такие необходимые витамины, как витамин С, витамин D и цинк, что привлекает любителей здорового образа жизни.
- Рост потребления пищевых премиксов для повышения иммунитета, как ожидается, будет способствовать росту целевого сегмента.
- Пищевые премиксы помогают потребителям поддерживать здоровую иммунную систему и защищают от распространенных заболеваний и инфекций. Как следствие, они пользуются большой популярностью.
- Растущий интерес к профилактическому здравоохранению - еще один важный фактор, который, как ожидается, будет способствовать росту сегмента.
Конкурентный ландшафт
Глобальный рынок пищевых премиксов является конкурентным по своей природе, поскольку на нем присутствуют как хорошо зарекомендовавшие себя, так и небольшие компании. К числу ведущих производителей и поставщиков пищевых премиксов, перечисленных в отчете, относятся Koninklijke DSM, Glanbia, Prinova Group, Farbest Brands, Archer Daniels Midland, B&H Biotechnology, Fenchem, Jubilant Life Sciences, Watson Inc, Barentz, Lycored, SternVitamin и Hexagon Nutrition.
Лидирующие производители пищевых премиксов постоянно внедряют инновации для создания новых продуктов, отвечающих меняющимся потребностям потребителей. Например, они разрабатывают пищевые премиксы с новыми вкусами и функциональными свойствами. Кроме того, они используют экологически чистые ингредиенты, чтобы привлечь покупателей, заботящихся об окружающей среде и веганов.
Несколько игроков также проявляют интерес к стратегиям, позволяющим им опережать конкурентов. К ним относятся партнерство, дистрибьюторские соглашения, открытие новых производств, реклама и приобретения. Они также перемещают свою продукцию на онлайн-платформы для увеличения продаж.
Следующие события на рынке пищевых премиксов
- В июне 2021 года компания Prinova, мировой поставщик ароматизаторов, ингредиентов и питательных премиксов, запустила свой новый веб-сайт.
- В апреле 2022 года компания Glanbia Nutraceuticals представила технологию TechVantage, которая предоставляет конечным пользователям оптимизированную технологию для производства питательных растворов с улучшенной стабильностью.
- В 2023 году на выставке Vitafoods Europe компания Prinova Europe представила свои новые уникальные решения в области спортивного и lifestyle питания. Компания также объявила о расширении ассортимента Омега-3.
Ключевые игроки, представленные в отчете о рынке пищевых премиксов
- Archer Daniels Midland
- Glanbia
- Koninklijke DSM
- B&H Biotechnology
- Farbest Brands
- Fenchem
- Jubilant Life Sciences
- Prinova Group
- Watson Inc
- Lycored
- SternVitamin
- Barentz
- Hexagon Nutrition
Ключевые статьи в отчете о глобальном исследовании рынка пищевых премиксов
- Дополнительное исследование глобального рынка премиксов для хлебной муки, рынка пищевых премиксов Ближнего Востока, рынка кормовых премиксов, рынка премиксов для напитков и рынка премиксов для бутилированных коктейлей
- Подробный анализ индустрии детских молочных смесей
- Факторы, стимулирующие спрос на продукты спортивного питания
- Возможности роста рынка пищевых премиксов в развивающихся странах
- Перспективы обогащения пищевых продуктов
- Преимущества обогащения микроэлементами
- Трендовые рецепты блюд с премиксом
- Преимущества порошка пищевого премикса
- Перспективы развития рынка пищевых премиксов в Индии
- Топовые компании по производству пищевых премиксов
Часто задаваемые вопросы
Насколько велик рынок пищевых премиксов?
По оценкам, в 2024 году объем продаж составит 1.9 миллиарда долларов США.
Какой размер ожидается в 2034 году?
Ожидается, что к 2034 году объем продаж достигнет 3.3 миллиарда долларов США.
Каковы перспективы спроса?
Спрос будет расти на 5.2% в годовом исчислении до 2034 года.
Как производители реагируют на возможности роста?
Запуск новых продуктов.
Кто является ключевыми игроками?
Glanbia, Archer Daniels Midland, Royal DSM, B&H Biotechnology, Prinova Group.
Что такое пищевой премикс?
Смесь необходимых питательных веществ, таких как витамины и аминокислоты.
Для чего нужен премикс?
Быстрое приготовление продукта и экономия времени.
Каковы преимущества порошка премикс?
Удобство, увеличенный срок хранения, экономичность.
