Рынок замороженных продуктов питания Ближнего Востока и Северной Африки

Обзор рынка замороженных продуктов питания Ближнего Востока и Северной Африки (2023 - 2033 гг.)

В 2023 году объем рынка замороженных продуктов питания Ближнего Востока и Северной Африки достигнет 1,453.2 млн долларов США. В период с 2023 по 2033 год прогнозируется рост рынка замороженных продуктов питания в регионе MENA на 2.5%, и к 2033 году его стоимость достигнет 1,863.4 млн долларов США.

Рынок замороженных продуктов питания Ближнего Востока и Северной Африки растет благодаря увеличению спроса на полуфабрикаты, техническим инновациям в индустрии холодовой цепи и усовершенствованию розничных точек продаж. Индустрия замороженных продуктов питания в странах Ближнего Востока и Северной Африки может расширяться, поскольку приготовление замороженных продуктов занимает меньше времени и усилий, чем домашняя кухня.

Анализ потребления рынка замороженных продуктов питания Ближнего Востока и Северной Африки

• Расходы на более качественные замороженные продукты растут по мере повышения осведомленности о здоровье.
• Покупатели готовы тратить больше денег на качественные замороженные продукты премиум-класса.
• Готовые к употреблению замороженные блюда увеличивают расходы, мотивированные удобством.
• Продукты с частной этикеткой привлекают покупателей с ограниченным бюджетом, что увеличивает расходы.
• Расходы на замороженные продукты увеличиваются благодаря скидкам и подпискам на онлайн-торговлю продуктами.
• Расходы на удобные варианты поощряются инновационной упаковкой.
• Продажи замороженных продуктов стимулируются специальными предложениями, акциями и программами лояльности.
• Партнерство между ресторанами увеличивает расходы на замороженные продукты на вынос.

Атрибуты	Детали
Стоимость рынка замороженных продуктов на 2022 год	USD 854.7 млн
Стоимость рынка замороженных продуктов на 2023 год	USD 1,453.2 млн
Стоимость рынка замороженных продуктов на 2033 год	USD 1,863.4 млн
Скорость роста рынка замороженных продуктов питания в странах БВСА с 2023 по 2033 год	2.5%

Исторические показатели и будущий рост рынка замороженных продуктов MENA

Рост спроса отражается в резком увеличении CAGR рынка замороженных продуктов питания MENA в течение ожидаемого периода по сравнению с предыдущим периодом. На рынок замороженных продуктов питания Ближнего Востока и Северной Африки положительно влияют потребители, стремящиеся к быстрому приготовлению пищи.

Производители замороженных продуктов питания на Ближнем Востоке и в Северной Африке выпускают свежие продукты, чтобы дать потребителям ощущение новизны. Рост ускоряется благодаря сотрудничеству, усиленному маркетингу, лицензионным соглашениям и инновационным заменителям, в том числе безглютеновым продуктам. Удобство и длительный срок хранения подкрепляются растущим ассортиментом продуктов, которые увеличивают продажи.

Исторический CAGR	3.9%
Прогнозный CAGR	2.5%

Краткосрочный анализ рынка замороженных продуктов MENA с 2018 по 2022 год

В период с 2018 по 2022 год рынок замороженных продуктов питания Ближнего Востока и Северной Африки стабильно развивался с темпом роста 3.9%. Росту способствовало увеличение потребности потребителей в удобных и легко приготавливаемых продуктах питания.

В бизнесе произошли огромные изменения, поскольку компании стали выпускать широкий ассортимент замороженных продуктов. Эта эволюция превратила ранее неизвестный бизнес по производству продуктов быстрого приготовления в одну из самых интересных областей супермаркетов. Эта экспансия предоставила потребителям больший ассортимент блюд, большее удобство и широкий спектр альтернатив.

Среднесрочный анализ рынка замороженных продуктов питания с 2023 по 2028 год

Рынок замороженных продуктов MENA ожидает значительное расширение по мере того, как мы переходим к среднесрочному анализу с 2023 по 2028 год. Компании, вероятно, продолжат внедрять новые замороженные продукты, чтобы предоставить потребителям новые впечатления. Ожидается, что этот рост будет стимулироваться стратегическим сотрудничеством, увеличением маркетинговой активности, лицензионными соглашениями и разработкой альтернативных продуктов, таких как безглютеновые продукты.

Расширение ассортимента продукции, как ожидается, принесет пользу рынку, не только увеличивая продажи, но и повышая удобство и увеличивая срок хранения замороженных продуктов. Можно ожидать, что в этот период рынок будет развиваться многообещающими темпами.

Долгосрочный анализ рынка замороженных продуктов питания с 2028 по 2033 год

Согласно углубленному анализу, проведенному аналитиком FMI, ожидается, что рынок замороженных продуктов MENA будет расти на 2.5% в период с 2028 по 2033 год. Согласно долгосрочным прогнозам, бизнес по производству замороженных продуктов будет продолжать развиваться.

Рынок замороженных продуктов питания Ближнего Востока и Северной Африки, вероятно, будет процветать по мере изменения потребительских предпочтений и технологических усовершенствований, позволяющих разрабатывать еще более привлекательные варианты замороженных продуктов. Этот период открывает широкие возможности для производителей, способных адаптироваться к меняющимся потребительским потребностям и предлагать инновационные способы их удовлетворения.

Замороженные продукты экономят время и силы на современной кухне

Благодаря удобству, которое обеспечивают упакованные пищевые продукты, потребителей всех возрастов привлекает индустрия переработанных продуктов питания, которая стремительно развивается. Изменения на рынке замороженных продуктов Ближнего Востока и Северной Африки вызваны ростом спроса на продукты, готовые к употреблению (RTE)

В отличие от готовки с нуля, замороженные продукты требуют меньше времени и усилий для приготовления, что является одним из основных факторов, влияющих на спрос на них. Рост располагаемого дохода потребителей является одним из ключевых факторов, ускоряющих рост рынка замороженных продуктов питания в регионе MENA.

Две трети населения мира, или около миллиарда человек, как ожидается, будут жить в городах к 2050 году. Потребление замороженных продуктов может резко возрасти в связи с этим демографическим сдвигом и все более насыщенной жизнью городского населения.

Рост популярности замороженных продуктов в связи с напряженным графиком работы

Время на приготовление сложных блюд значительно сократилось в результате суматошного современного образа жизни, который определяется напряженной работой, образовательными и личными обязательствами.

Время, необходимое для приготовления еды, значительно сократилось благодаря появлению замороженных продуктов. Замороженные продукты и компоненты высоко оцениваются за их способность экономить время, согласно опросу, проведенному среди различных групп населения. Тенденция на рынке замороженных продуктов Ближнего Востока и Северной Африки заметна среди студентов и работающих специалистов, которым приходится совмещать множество обязанностей.

По данным исследований потребительского поведения, потребление замороженных продуктов, включая сэндвичи, обертывания и закуски, заметно выросло. Эти продукты удовлетворяют растущий спрос на быстрые и портативные варианты питания, привлекательные для людей с суматошным графиком. Их привлекательность повышается благодаря тому, что их легко разогреть или съесть сразу же.

По данным продольного исследования поведения покупателей, те, кто включает замороженные продукты в свои планы питания, совершают меньше походов в магазин, что экономит время и силы. В заключение следует отметить, что замороженные продукты становятся популярным вариантом для людей, стремящихся к эффективности в своей все более напряженной жизни.

Компании, производящие замороженные продукты питания, столкнулись с кризисом устойчивого развития

В связи со значительным использованием упаковочных материалов, необходимых для поддержания качества и безопасности продукции, бизнес по производству замороженных продуктов питания стал одним из секторов, сталкивающихся с острыми экологическими проблемами. Повышенная зависимость от упаковочных материалов привела к серьезным экологическим проблемам, включая увеличение количества пластикового мусора и связанный с этим рост выбросов углекислого газа при транспортировке и производстве.

Производители замороженных продуктов питания на Ближнем Востоке и в Северной Африке должны тонко балансировать между обеспечением защиты продукции и решением экологических проблем с помощью экологичных упаковочных решений, поскольку потребители все больше внимания уделяют экологичности.

Наряду с экологическими проблемами, решающее значение имеет соблюдение на рынке строгих правил и стандартов, регулирующих безопасность пищевых продуктов. При работе в регионах с различными правилами производители сталкиваются со значительными трудностями при соблюдении этих критериев.

Несоблюдение этих требований может привести к отзыву дорогостоящей продукции, подмоченной репутации и юридическим последствиям. Для компаний, производящих замороженные продукты питания, чтобы сохранить целостность производства и доверие клиентов, необходимо ориентироваться в этом сложном нормативном ландшафте. В совокупности эти проблемы подчеркивают острую потребность отрасли в творческих и экологически безопасных решениях для поддержания качества продукции и сохранения окружающей среды.

Перспективы по категориям

Сегмент готовых к употреблению продуктов питания меняет представление о потреблении пищи

На мировом рынке замороженных продуктов питания Ближнего Востока и Северной Африки доминирует категория готовых к употреблению продуктов, которая, как ожидается, будет развиваться со скоростью 4.9% CAGR до 2033 года. Благодаря удобству, быстроте, доступности и дешевизне потребление готовых к употреблению продуктов питания будет расти в течение прогнозируемого периода.

Название лидирующего сегмента	Готовый к употреблению
CAGR	4.9%

Современные технологии заморозки, охлаждения или упаковки используются для сохранения огромного количества готовых к употреблению блюд. Благодаря такой консервации они дольше сохраняют свежесть и вкус, не теряя при этом своей питательной ценности. Потребители могут покупать эти продукты оптом, что сокращает количество отходов и позволяет хранить их в течение длительного времени.

Спрос на готовые блюда растет в результате повышения удобства и экономии времени. Из-за плотного рабочего графика и меньшего количества походов в супермаркеты и продуктовые магазины у потребителей растет потребность в быстрой и полезной пище. При употреблении упакованных или готовых продуктов, блюд или еды нет необходимости в дополнительной подготовке.

Сегмент фруктов и овощей будет лидировать на рынке

С учетом значительной доли рынка замороженных продуктов питания Ближнего Востока и Северной Африки, категория овощей и фруктов, по прогнозам, будет расти с темпом роста 5.1% в течение прогнозируемого периода. Подсегмент фруктов и овощей на рынке производства замороженных продуктов питания будет расти прибыльными темпами благодаря длительному сроку хранения и чрезвычайно богатым питательными веществами продуктам.

Название лидирующего сегмента	Овощи и фрукты
CAGR	5.1%

Когда фрукты и овощи находятся в самом спелом состоянии и содержат наибольшее количество питательных веществ, их часто выбирают для заморозки. Сразу после сбора урожая овощи обычно моют, бланшируют, нарезают, замораживают и упаковывают.

Бланширования обычно избегают, поскольку оно может существенно повлиять на текстуру фруктов. Чтобы предотвратить порчу, вместо нее можно добавить аскорбиновую кислоту (витамин С) или сахар.

Анализ по регионам

Вследствие роста численности населения и быстрой урбанизации Саудовская Аравия и Египет, а также остальные страны Ближнего Востока и Северной Африки сохраняют за собой большую часть доходов от индустрии замороженных продуктов питания в регионе. Спрос на замороженные продукты может увеличиться по мере того, как будут развиваться предпочтения потребителей в пользу продуктов с низким содержанием трансжиров и высокой питательной ценностью.

Страна-лидер	Саудовская Аравия

Расширение сети ресторанов, отелей и курортов, как ожидается, будет способствовать значительному росту рынка замороженных продуктов питания на Ближнем Востоке и в Северной Африке. Метод замораживания уменьшает присутствие химических веществ, предотвращая попадание в организм человека опасных химикатов, что, по прогнозам, внесет значительный вклад в рост рынка замороженных продуктов питания в странах Ближнего Востока и Северной Африки.

Рост осведомленности потребителей о проблеме пищевых отходов, сопровождаемый увеличением замены замороженных продуктов свежими, которые считаются скоропортящимися, вероятно, приведет к росту популярности замороженных продуктов и стимулирует рост рынка замороженных продуктов на Ближнем Востоке и в Северной Африке.

Сектор замороженных продуктов питания расширяется благодаря интересу потребителей к замороженной пицце и различным вариантам завтрака. Растущая популярность готовых к употреблению замороженных продуктов для удобства использования в дороге повысила популярность замороженных продуктов в странах Ближнего Востока и Северной Африки. Ожидается, что принятие эффективной стратегии закупок замороженных продуктов питания для обеспечения экономичности импортных товаров будет способствовать расширению рынка замороженных продуктов питания на Ближнем Востоке и в Северной Африке.

Разработка замороженных продуктов с низким содержанием жира, холестерина, цельной пшеницы и искусственных добавок, таких как горох, пицца, сосиски, обычная курица и другие замороженные продукты, может повысить спрос на Ближнем Востоке и Северной Африке.

Конкурентный анализ

Рынок замороженных продуктов питания на Ближнем Востоке и в Северной Африке фрагментирован и характеризуется высокой конкуренцией благодаря наличию множества региональных и международных конкурентов. Ведущие корпорации региона инвестируют в исследования и разработки, чтобы внедрять инновации в свои продукты, такие как халяль-сертифицированные и органические замороженные продукты.

Большинство глобальных компаний сотрудничают с региональными предприятиями для распространения своих замороженных продуктов питания по всему Ближнему Востоку и Северной Африке.

Новые достижения

Компания	Детали
Seara	В августе 2022 года бразильский производитель продуктов питания Seara предложил Саудовской Аравии весь свой портфель халяльных товаров. В портфеле 120 замороженных продуктов, включая, например, курицу в панировке, куриные и говяжьи бургеры, мясной фарш, сосиски и фрикадельки.
Simplifine	В январе 2022 года компания Simplifine, занимающаяся производством продуктов питания, расширила свой ассортимент продукции, запустив в Кении линию по производству замороженного свежего картофеля фри.
Nomad Foods	В апреле 2022 года компания Nomad Foods создала открытый инновационный сайт и пригласила партнеров к обсуждению креативных решений. Внедрение нового портала позволило компании увеличить масштабы производства замороженных мидий и других двустворчатых моллюсков.
Al Islami Foods	В марте 2021 года компания Al Islami Foods, производитель замороженных халяльных продуктов из Объединенных Арабских Эмиратов, создала новую категорию теста. Замороженная паратха стала первым товаром в этой категории.

Основные производители замороженных продуктов питания на Ближнем Востоке и в Северной Африке

• Aryzta A.G.
• Ajinomoto Co. Inc.
• Cargill Incorporated
• General Mills Inc.
• JBS S.A.
• Kellogg Company
• The Kraft Heinz Company
• Nestle S.A.
• ConAgra Brands, Inc.
• Associated British Foods Plc.

Ключевые сегменты

По типу:

• Замороженные фрукты и овощи
• Замороженное мясо и рыба
• Замороженный десерт
• Замороженные закуски
• Замороженные готовые блюда
• Прочее

По категориям:

• Готовые к употреблению
• Готовые к приготовлению
• Готовые к употреблению напитки
• Прочее

По каналам сбыта:

• Супермаркеты и гипермаркеты
• Магазины бытовой техники
• Онлайн-каналы
• Прочее

По способу замораживания:

• Взрывное замораживание продуктов
• Поясное замораживание продуктов
• Индивидуальное быстрое замораживание (IQF) продуктов
• Прочее

оглавление

• 1. Исполнительное резюме
• 2. Обзор рынка
• 3. Общие сведения о рынке
• 4. Анализ рынка с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год
• 5. Анализ рынка с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год, по типам
  • 5.1. Фрукты и овощи
  • 5.2. Мясо и рыба
  • 5.3. Десерт
  • 5.4. Закуски
  • 5.5. Готовые блюда
  • 5.6. Прочие
• 6. Анализ рынка с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год, по категориям
  • 6.1. Готовые к употреблению
  • 6.2. Готовые к приготовлению
  • 6.3. Готовы пить
  • 6.4. Другие
• 7. Анализ рынка с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год, по каналам дистрибуции
  • 7.1. Супермаркеты и гипермаркеты
  • 7.2. Магазины товаров повседневного спроса
  • 7.3. Онлайн-каналы
  • 7.4. Другие
• 8. Анализ рынка с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год, по методам замораживания
  • 8.1. Взрывное замораживание
  • 8.2. Ленточное замораживание
  • 8.3. Индивидуальное быстрое замораживание (IQF)
  • 8.4. Другие
• 9. Анализ рынка с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год, по регионам
  • 9.1. Северная Америка
  • 9.2. Латинская Америка
  • 9.3. Западная Европа
  • 9.4. Восточная Европа
  • 9.5. Южная Азия и Тихоокеанский регион
  • 9.6. Восточная Азия
  • 9.7. Ближний Восток и Африка
• 10. Анализ рынка Северной Америки с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год, по странам
• 11. Анализ рынка Латинской Америки с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год, по странам
• 12. Анализ рынка Западной Европы с 2018 по 2022 и прогноз с 2023 по 2033, по странам
• 13. Анализ рынка Восточной Европы с 2018 по 2022 гг. и прогноз с 2023 по 2033 гг. по странам
• 14. Анализ рынка Южной Азии и Тихоокеанского региона с 2018 по 2022 год и прогноз на 2023-2033 годы, по странам
• 15. Анализ рынка Восточной Азии с 2018 по 2022 гг. и прогноз с 2023 по 2033 гг. по странам
• 16. Анализ рынка Ближнего Востока и Африки с 2018 по 2022 и прогноз с 2023 по 2033, по странам
• 17. Анализ рынка ключевых стран
• 18. Анализ структуры рынка
• 19. Анализ конкуренции
  • 19.1. Aryzta A.G.
  • 19.2. Ajinomoto Co. Inc.
  • 19.3. Cargill Incorporated
  • 19.4. General Mills Inc.
  • 19.5. JBS S.A.
  • 19.6. Kellogg Company
  • 19.7. The Kraft Heinz Company
  • 19.8. Nestle S.A.
  • 19.9. ConAgra Brands, Inc.
  • 19.10. Associated British Foods Plc.
• 20. Допущения и используемые сокращения
• 21. Методология исследования