Рынок ингредиентов витамина С

Обзор рынка ингредиентов витамина С (2023 - 2033 гг.)

Глобальный рынок ингредиентов витамина С, как ожидается, достигнет рыночной оценки в 4,657.5 млн долларов США к 2033 году, увеличившись на 5.6% в период с 2023 по 2033 год. Поскольку склонность к натуральным продуктам питания продолжает расти, рынок ингредиентов, содержащих витамин С, будет расти.

Спрос на продукты, содержащие витамин С, резко возрос, поскольку потребители пытаются повысить свой иммунитет и предотвратить распространенные заболевания. Витамин С широко используется в продуктах, повышающих иммунитет, благодаря своим мощным антиоксидантным свойствам и способности стимулировать выработку белых кровяных телец.

Положительный прогноз для рынка еще более усиливается благодаря растущему спросу на питательные и функциональные продукты. Польза витаминов очень обширна, включая помощь в росте, пищеварении и эффективном функционировании организма.

По данным ВОЗ, от сердечно-сосудистых заболеваний ежегодно умирает 17.9 миллиона человек во всем мире. По мере того как растет осведомленность о различных противораковых свойствах, спрос на ингредиенты витамина С в различных добавках, скорее всего, будет расти.

В будущем могут быть открыты новые источники витамина С, а также новые системы доставки и синтетические производные, повышающие биодоступность или направленные на конкретные органы. Генетически модифицированные растения, которые производят более высокий уровень витамина С, также могут быть разработаны благодаря достижениям в области биотехнологий и генной инженерии.

Атрибуты	Ключевая статистика
Размер рынка ингредиентов витамина С (2022)	2,600 млн
Расчетный размер рынка ингредиентов витамина С (2023)	2,704 млн
Прогнозируемый размер рынка (2033)	4,657.5 млн
Скорость роста стоимости (2023-2033 гг.)	5.6%

Анализ FMI показывает, что рынок ингредиентов витамина C будет расти умеренными темпами в течение прогнозируемого периода благодаря изменению общественного мнения о здоровье и физической форме, а также потребительскому спросу на хорошо сбалансированные диеты. В результате включение витаминных добавок в ежедневный рацион стало стандартом, чтобы восполнить любой дефицит.

Крупные производители по всему миру признают растущее значение соединений витамина С в косметике и средствах личной гигиены. Азиатско-Тихоокеанский регион, по прогнозам, будет иметь самые высокие темпы роста для компонентов витамина С.

В этом регионе наблюдается быстрое расширение рынка витамина С, что обусловлено несколькими факторами, включая все более широкую потребительскую базу, увеличение располагаемого дохода и повышение осведомленности населения о его потенциальных преимуществах для здоровья.

В то время как Северная Америка, как ожидается, будет крупнейшим рынком в течение прогнозируемого периода, Европа, как ожидается, будет следовать вплотную за ней.

В результате высокого спроса на витаминные добавки, растущего рынка косметики, содержащей витамин С, и большого количества игроков, работающих в этом регионе, на Северную Америку приходится значительная доля мирового рынка витамина С. Изменение стоимости сырья будет сдерживать расширение рынка ингредиентов, содержащих витамин С.

Как соотносятся исторические и будущие перспективы рынка ингредиентов витамина С?

В прошлом рынок ингредиентов витамина С демонстрировал скромный рост - около 2.4%. Это было связано с тем, что пандемия Ковид-19 оказала благотворное влияние на рост рынка из-за необходимости витамина С в развитии индивидуального иммунитета. Он также использовался для лечения людей с незначительными симптомами Ковид-19.

Кроме того, люди чаще принимали добавки с витамином С, чтобы оставаться в форме и укреплять иммунитет, чтобы избежать заражения вирусом.

В связи с ростом спроса на продукты питания и напитки с чистой этикеткой в последние годы на рынке произошел сдвиг парадигмы, в результате чего многие производители стали поставлять продукты с чистой этикеткой, содержащие витамин С, потребителям, нуждающимся в антиоксидантах для поддержания иммунного здоровья.

Исследования показали, что компоненты витамина С могут играть роль в лечении артериальной гипертензии, атеросклероза и рака, если их принимать в высоких дозах. Пациенты с онкологическими заболеваниями отмечают улучшение качества жизни после его приема.

В результате спрос на продукт со стороны фармацевтической и медицинской промышленности резко возрос. Таким образом, в прогнозируемый период рынок ингредиентов витамина С будет расти с темпом роста 5.6%.

Как спрос на обогащенные и функциональные продукты питания влияет на рынок ингредиентов витамина С?

Спрос на обогащенные продукты питания и напитки растет по мере увеличения числа людей, заботящихся о своем здоровье. Потребители в развитых и развивающихся странах, таких как США, Германия, Китай и Индия, все чаще обращаются к питательным и другим товарам, содержащим функциональные ингредиенты, чтобы помочь предотвратить болезни или вылечить текущие проблемы со здоровьем.

В результате компании начали включать витамин С в свои продукты в ответ на потребительский спрос на обогащенные продукты питания и напитки. Кроме того, реализуются многочисленные правительственные инициативы по увеличению предложения обогащенных продуктов питания и напитков, особенно в развивающихся странах.

Например, Министерство здравоохранения Китая поощряет потребление обогащенных продуктов питания из-за растущих проблем со здоровьем, связанных с возрастом, близорукостью и другими заболеваниями, которые стимулируют спрос на ингредиенты, содержащие витамин С.

Растущее осознание необходимости высококачественных и питательных продуктов побуждает потребителей придерживаться планов здорового питания. Поскольку миллениалы интересуются едой, они стремятся найти высококачественные продукты, обладающие вкусом и насыщенные питательными веществами, не жертвуя при этом качеством. Добавление витамина С в продукты питания улучшает их вкус и обеспечивает значительные питательные преимущества.

В последние десятилетия популярность пищевых добавок, содержащих витамин С, возросла в связи с широкой распространенностью таких заболеваний, как сердечно-сосудистые заболевания и гипертония. Кроме того, считается, что добавки с витамином С улучшают иммунную функцию, снижая эти риски.

Информация по странам

Как формируются продажи ингредиентов витамина С в США?

В Соединенных Штатах самый высокий уровень ожирения среди других расстройств здоровья из-за повышенного потребления жирной пищи и подслащенных сахаром напитков. В результате люди ищут решения для здорового образа жизни и другие продукты, которые помогут им избежать проблем со здоровьем. В 2022 году доля рынка ингредиентов витамина С составит 22.8%.

Кроме того, значительная часть населения придерживается одной из следующих схем питания: с низким содержанием натрия, жира, сахара, безмолочной, низкоуглеводной и безглютеновой. Большое количество людей выбирает питание, богатое витамином С, чтобы восполнить недостаток питательных веществ и избежать нарушений в питании.

Почему в Китае растет потребление ингредиентов с витамином С?

По прогнозам, потребление компонентов витамина С в странах Восточной Азии, в частности в Китае, будет расти быстрыми темпами благодаря экономически эффективным производственным мощностям.

В результате производители смогли прорваться на рынок функциональных продуктов питания и напитков с уникальными биоактивными ингредиентами, такими как аскорбиновая кислота. В 2022 году темпы роста рынка ингредиентов, содержащих витамин С, составят 7.9%.

В течение прогнозируемого периода ожидается, что рост спроса на медицинские и диетические добавки в регионе будет способствовать расширению рынка. Кроме того, в Китае часто наблюдается острая нехватка таких микроэлементов, как витамины А, йод, фолаты, железо и цинк, что делает этот регион прибыльным рынком для производителей и поставщиков витамина С по всему миру.

В стране наблюдается рост личного располагаемого дохода, что, наряду с благоприятной государственной политикой, способствует росту спроса. Кроме того, фармацевтическая промышленность Китая переживает бум, что способствует росту спроса на ингредиенты витамина С.

Почему растет спрос на ингредиенты витамина С в Италии?

В Италии наблюдается высокий уровень осведомленности о диетических добавках: 52% взрослых употребляют витамины или минеральные добавки. Кроме того, увеличение численности пожилого населения стимулирует спрос на компоненты витамина С, которые, как считается, помогают в профилактике и лечении ряда заболеваний.

Кроме того, после вспышки пандемии COVID-19 жители страны стали прибегать к добавкам в качестве профилактической стратегии и для поддержания своего здоровья. В результате в течение прогнозируемого периода ожидается рост продаж таких биологически активных добавок, как витамин С.

Познавательная информация по категориям

Какой тип ингредиента витамина С распространен во всем мире?

Аскорбат натрия, как ожидается, будет одним из самых востребованных ингредиентов витамина С в мире благодаря его использованию в качестве восстановителя с высокими антиоксидантными свойствами. Рынок антиоксидантных диетических добавок генерирует большой объем спроса на аскорбат натрия.

Спрос будет продолжать расти благодаря крупным инвестициям и передовым исследованиям и разработкам ключевых игроков отрасли, а также быстрому внедрению в фармацевтическую и медицинскую промышленность.

Однако мировой рынок аскорбата натрия сдерживается рядом факторов. Некоторые из них связаны с поставками сырья для производственного процесса. Поскольку производство в значительной степени зависит от наличия сырья, неопределенность с сырьем и изменение цен за рубежом могут оказать негативное влияние на мировой рынок.

Рынок аскорбата натрия преимущественно сосредоточен в Восточной Азии, за которой следуют Европа и Северная Америка. Кроме того, ожидается, что в будущем десятилетии этот регион будет самым быстрорастущим рынком.

Рост спроса объясняется увеличением числа людей, интересующихся фитнесом, и, как следствие, ростом потребления тренажеров и пищевых добавок, содержащих аскорбат натрия.

Какой источник витамина С влияет на продажи?

В настоящее время на рынке лидируют синтетические ингредиенты витамина С, поскольку они легко доступны и в то же время экономически выгодны. Однако в ближайшем будущем на рынке произойдет изменение спроса на ингредиенты витамина С, получаемые из натуральных источников, в связи с тем, что потребители все больше внимания уделяют экологичному и здоровому образу жизни, что, скорее всего, склонит чашу весов в сторону натуральных ингредиентов витамина С.

Область применения отчета

Атрибуты	Детали
Размер рынка в 2023 году	USD 2,704 млн
Прогноз развития рынка на 2033 год	USD 4,657.5 млн
Глобальные темпы роста	5.6% CAGR
Прогнозный период	2023 - 2033
Исторические данные, доступные для	2018 по 2022
Анализ рынка	USD млн. для стоимости
Охваченные ключевые регионы	Северная Америка; Латинская Америка; Западная Европа; Восточная Европа; Южная Азия и Тихоокеанский регион; Восточная Азия; Ближний Восток и Африка
Ключевые страны	Соединенные Штаты, Канада, Бразилия, Мексика, Германия, Великобритания, Франция, Испания, Италия, Россия, Польша, Чехия, Румыния, Китай, Япония, Южная Корея, Индия, Бангладеш, Австралия, Новая Зеландия, страны Персидского залива, Южная Африка, Израиль
Охватываемые сегменты кая	Тип продукта, форма, источник, процесс, конечное использование, регион
Профили ключевых компаний	Foodchem International Corporation; Koninklijke DSM N.V.; CSPC Pharmaceutical Group Limited; Northeast Pharmaceutical Group Co, Ltd; North China Pharmaceutical Co, Ltd; The TNN Development Limited; Microbelcaps; Hangzhou Focus Corporation; Beijing Heronsbill Food Material Co, Ltd; Triveni Interchem Pvt. Ltd.; China BBCA Group Corporation
Кастомизация и ценообразование	Доступно по запросу

Конкурентный ландшафт

Производители ингредиентов витамина С стремятся расширить сферу своего влияния за счет выпуска новых продуктов, установления стратегических отношений с существующими компаниями и приобретения мелких производителей в перспективных регионах.

Кроме того, производители экспериментируют с процедурой применения, чтобы выпускать продукты, обогащенные витамином С.

• В апреле 2023 года Prinova Europe продемонстрировала на выставке Vitafoods Europe свои возможности в области спортивного питания, а также разнообразные идеи образа жизни, которые вдохновят на создание инновационных продуктов. На стенде №G40 будет представлена экспозиция ведущего поставщика премиксов и смесей, созданных по индивидуальному заказу, с фирменными ингредиентами для спортивного питания, такими как эндуракарб, аквамин и EAAlpha. Также будет представлен ряд концепций оздоровления и образа жизни, которые вдохновят на исследования и разработки. Куркумин C3 Reduct и витамин C, два мощных противовоспалительных ингредиента, включены в состав противовоспалительного напитка для здоровья суставов.
• В июне 2023 года DSM-Firmenich объявила о реструктуризации своего витаминного бизнеса в ответ на ослабление рынка витаминов. Что касается витаминов, то реструктуризация позволит улучшить показатели компании. Будет проведена реструктуризация витаминных активов, что приведет к значительной экономии средств. Производство витамина С теперь сосредоточено на заводе Quali-C в Далри, Великобритания. Компания изучает возможные варианты, включая партнерство или перепрофилирование площадки в Цзяншане.

Рынок ингредиентов витамина С по категориям

По типу продукта:

• Аскорбиновая кислота
  • Аскорбиновая кислота 90% грануляция
  • Аскорбиновая кислота 95% грануляция
  • Аскорбиновая кислота 97% гранулирование
• Аскорбат натрия
• Аскорбат кальция
• Покрытый витамин С
• Прочее

По форме:

• Порошок
• Гранулы
• Прочее

По источникам:

• Натуральный
• Синтетический

По процессу:

• Процесс Райхштейна
• Двухступенчатый процесс ферментации

По конечному использованию:

• Продукты питания и напитки
• Косметика и средства личной гигиены
• Фармацевтика
• Корма для животных

По регионам:

• Северная Америка
• Латинская Америка
• Западная Европа
• Восточная Европа
• Южная Азия и Тихий океан
• Восточная Азия

оглавление

• 1. Исполнительное резюме
• 2. Обзор рынка
• 3. Общие сведения о рынке
• 4. Анализ мирового рынка с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год
• 5. Анализ мирового рынка с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год, по типам продуктов
  • 5.1. Аскорбиновая кислота
    • 5.1.1. Аскорбиновая кислота 90% грануляция
    • 5.1.2. Аскорбиновая кислота 95% грануляция
    • 5.1.3. Аскорбиновая кислота 97% грануляция
  • 5.2. Аскорбат натрия
  • 5.3. Аскорбат кальция
  • 5.4. Витамин С с покрытием
  • 5.5. Другие
• 6. Анализ мирового рынка с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год, по формам
  • 6.1. Порошок
  • 6.2. Гранулы
  • 6.3. Другие
• 7. Анализ мирового рынка с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год, по источникам
  • 7.1. Натуральные
  • 7.2. Синтетические
• 8. Анализ мирового рынка с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год, в разрезе процессов
  • 8.1. Процесс Райхштейна
  • 8.2. Двухступенчатый процесс ферментации
• 9. Анализ мирового рынка с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год, в разрезе конечного использования
  • 9.1. Продукты питания и напитки
  • 9.2. Косметика и средства личной гигиены
  • 9.3. Фармацевтика
  • 9.4. Корма для животных
• 10. Анализ мирового рынка с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год, по регионам
  • 10.1. Северная Америка
  • 10.2. Латинская Америка
  • 10.3. Западная Европа
  • 10.4. Восточная Европа
  • 10.5. Южная Азия и Тихоокеанский регион
  • 10.6. Восточная Азия
  • 10.7. Ближний Восток и Африка
• 11. Анализ рынка Северной Америки с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год, по странам
• 12. Анализ рынка Латинской Америки с 2018 по 2022 год и прогноз с 2023 по 2033 год, по странам
• 13. Анализ рынка Западной Европы с 2018 по 2022 гг. и прогноз с 2023 по 2033 гг. по странам
• 14. Анализ рынка Восточной Европы с 2018 по 2022 гг. и прогноз с 2023 по 2033 гг. по странам
• 15. Анализ рынка Южной Азии и Тихоокеанского региона с 2018 по 2022 гг. и прогноз с 2023 по 2033 гг. по странам
• 16. Анализ рынка Восточной Азии с 2018 по 2022 гг. и прогноз с 2023 по 2033 гг. по странам
• 17. Анализ рынка Ближнего Востока и Африки с 2018 по 2022 и прогноз с 2023 по 2033, по странам
• 18. Анализ рынка ключевых стран
• 19. Анализ структуры рынка
• 20. Анализ конкуренции
  • 20.1. Международная корпорация Foodchem
  • 20.2. Koninklijke DSM N.V
  • 20.3. CSPC Pharmaceutical Group Limited
  • 20.4. Northeast Pharmaceutical Group Co., Ltd
  • 20.5. North China Pharmaceutical Co., Ltd
  • 20.6. TNN Development Limited
  • 20.7. Microbelcaps
  • 20.8. Hangzhou Focus Corporation
  • 20.9. Beijing Heronsbill Food Material Co.,Ltd
  • 20.10. Triveni Interchem Pvt. Ltd.
  • 20.11. Китайская корпорация BBCA Group
• 21. Допущения и используемые сокращения
• 22. Методология исследования