О докладе
Рынок замороженных овощей, по прогнозам, будет расти с темпом CAGR 6.0% до 2034 года. Выручка от продаж замороженных овощей оценивается в 53,830.60 млн долларов США в 2024 году.
Молодое население на рынке отдает предпочтение сегменту замороженных овощей как более здоровому варианту перекуса по сравнению со свежими, консервированными и приготовленными блюдами. Ожидается, что к 2034 году объем рынка замороженных овощей достигнет 96,451.80 млн долларов США.
Продукты повседневного спроса находятся в центре внимания из-за быстрых темпов урбанизации и увеличения располагаемого дохода. Сдвиги в технологическом развитии, привлекательная упаковка, удобство хранения и доступность способствуют росту спроса на замороженные овощи.
| Атрибуты | Детали |
|---|---|
| Оценочная стоимость рынка на 2024 год | USD 53,830.60 млн |
| Прогнозируемая рыночная стоимость на 2034 год | USD 96,451.80 млн |
| Прогнозируемый CAGR рынка с 2024 по 2034 год | 6.0% |
Продавцы замороженных овощей тщательно изучают тенденции и предпочтения потребителей. Потребность в питательных и простых в приготовлении решениях продолжает развиваться, поскольку все большее внимание уделяется удобству и заботе о здоровье. Развивающиеся диетические предпочтения потребителей влияют на спрос на различные виды замороженных овощей.
Постоянно анализируя эти тенденции, производители замороженных овощей изменяют свой ассортимент и стратегии продаж, чтобы точно соответствовать покупательскому спросу. Компании Nestlé S.A. и General Mills, Inc. являются партнерами в партнерстве. Они конкурируют на рынке готовых к употреблению хлопьев. Компания и Häagen-Dazs Japan, Inc. (HDJ), конкурент на японском рынке гиперпремиального мороженого, сотрудничают.
Образование потребителей относительно питательной ценности, адаптивности и простоты использования замороженных овощей способствует расширению рынка замороженных овощей. Многие потребители должны знать о преимуществах замороженных овощей перед консервированными или свежими альтернативами.
Продавцы замороженных овощей должны тратить деньги на обучающие программы, которые расскажут покупателям об удобстве, питательности и сохранении вкуса, которые обеспечивают замороженные овощи. Этот параметр ускоряет продажи замороженных овощей.
| Атрибуты | Детали |
|---|---|
| Рыночная стоимость на 2019 год | USD 41,926.9 млн |
| Скорость роста рынка с 2019 по 2023 год | 5.6% |
Прогнозируется, что доступность сырья будет колебаться. Это может привести к дефициту поставок и ухудшению качества продукции, что, скорее всего, скажется на производстве и операциях и помешает внедрению замороженных овощей. Для хранения замороженных овощей требуются специальные хранилища достаточной вместимости. Такие хранилища влекут за собой значительные эксплуатационные расходы, что негативно сказывается на прибыли и сдерживает расширение рынка замороженных овощей.
Озабоченность по поводу энергопотребления, упаковочных материалов и методов ведения сельского хозяйства, связанных с устойчивым развитием, все больше влияет на решения потребителей о покупке. Производители замороженных овощей вынуждены внедрять экологически безопасные процедуры и снижать воздействие на окружающую среду своих процессов производства и дистрибуции.
В предыдущем параграфе представлен сегментированный анализ рынка замороженных овощей. После тщательного изучения становится очевидным, что в категории "природа" лидирует сегмент "традиционные", а в категории "овощи" - "брокколи" и "цветная капуста".
Приведенные выше данные свидетельствуют о значительной значимости этих конкретных овощей и их вкусовых качеств для традиционных продуктов в индустрии замороженных овощей.
| Сегмент | Брокколи и цветная капуста |
|---|---|
| Доля (2024) | 17.7% |
Высокая питательная ценность и полезные свойства брокколи и цветной капусты способствуют росту спроса на замороженные овощи среди потребителей, заботящихся о своем здоровье. Растущая осведомленность о растительных диетах способствует росту спроса на сегмент брокколи и цветной капусты среди вегетарианцев и людей, ищущих веганские варианты питания. Круглогодичная доступность и длительный срок хранения делают сегмент брокколи и цветной капусты надежной альтернативой для производителей замороженных овощей.
| Сегмент | Обычный |
|---|---|
| Доля (2024) | 83.5% |
Потребители с ограниченным бюджетом предпочитают традиционные продукты питания из-за их доступности, что увеличивает продажи замороженных овощей. Благодаря широкому применению в различных кулинарных целях, традиционные сорта пользуются повышенным спросом на рынке, что обеспечивает стабильные продажи замороженных овощей. Несмотря на растущую популярность органических продуктов, стоимость и широкая доступность традиционных сортов по-прежнему способствуют росту общих показателей рынка замороженных овощей.
В последующих таблицах представлен рынок замороженных овощей с концентрацией на ведущих экономиках Индии, Китая, Японии, Германии и США. Исчерпывающее исследование показывает, что Индия обладает огромным потенциалом. На ее быстро развивающемся рынке замороженных овощей открываются широкие возможности.
| Страна | Индия |
|---|---|
| CAGR (2024-2034) | 7.6% |
Востребованность замороженных овощей становится все более заметной в Индии с ее стремительным образом жизни из-за растущего городского населения и меняющихся моделей питания. Рынок замороженных овощей в Индии процветает благодаря государственным программам поддержки пищевой промышленности. Благодаря разнообразию индийской культуры, в стране существует широкий спектр вкусов и предпочтений, что способствует росту спроса на замороженные овощи.
| Страна | Китай |
|---|---|
| CAGR (2024-2034) | 7.0% |
На рынке Китая наблюдается рост спроса на экологичные и экологичные упаковочные решения в связи с растущей озабоченностью состоянием окружающей среды. Замороженные овощные продукты премиум-класса становятся все более распространенными в Китае в связи с изменением демографической ситуации и появлением среднего класса. Принятию замороженных овощей, сочетающих в себе современное удобство и культурное наследие, способствует традиционная кулинарная ценность овощей в китайской кухне.
| Страна | Япония |
|---|---|
| CAGR (2024-2034) | 6.1% |
Стареющее население Японии и суетливый график работы способствуют спросу на замороженные овощи, которые легко приготовить, что соответствует потребности страны в быстрых и легких вариантах ужина. На японском рынке замороженных овощей действуют строгие правила, гарантирующие доверие потребителей, поскольку особое внимание уделяется безопасности продуктов и стандартам качества. Принятие замороженных овощей иллюстрирует сочетание современного удобства и японских кулинарных традиций в традиционных блюдах.
| Страна | Германия |
|---|---|
| CAGR (2024-2034) | 5.6% |
В Германии рынок, сосредоточенный на органических и местных товарах, отражает стремление к устойчивому развитию и заботу о здоровье. Суетливый образ жизни немецких покупателей хорошо подходит для удобства замороженных овощей, что способствует расширению рынка. Варианты замороженных овощей на основе растительного сырья уверенно преобладают в Германии, отчасти благодаря растущей популярности флекситарианских и вегетарианских диет.
| Страна | Соединенные Штаты |
|---|---|
| CAGR (2024-2034) | 5.0% |
Удобные варианты замороженных овощей пользуются большим спросом в Соединенных Штатах в связи с развитием тенденции домашней кухни и приготовления пищи. На доступность и распространенность замороженных овощей среди покупателей в США значительное влияние оказывают платформы электронной коммерции и услуги подписки. Программы здорового питания и корпоративные оздоровительные кампании относятся к числу мероприятий, направленных на заботу о здоровье, которые помогли замороженным овощам стать привлекательным и здоровым вариантом в Соединенных Штатах.
Крупнейшие производители замороженных овощей занимают доминирующее положение в отрасли, конкурируя за долю рынка и лояльность покупателей. Ведущие поставщики замороженных овощей с репутацией производителя качественных и инновационных продуктов, такие как Amy's Kitchen, Inc, Ardo N.V. и Bonduelle SCA, занимают лидирующие позиции в отрасли. Жизненно важные производители замороженных овощей Bellisio Foods, Inc., Conagra Foods, Inc. и Arena Agroindustrie Alimentari SPA выделяются благодаря широкому ассортименту продукции и дистрибьюторским сетям, что позволяет им сохранять конкурентное преимущество.
Findus Group, Goya Foods, Inc. и H.J. Heinz Company - поставщики замороженных овощей, удовлетворяющие различные вкусы и кулинарные традиции потребителей, привнося свои уникальные возможности и понимание рынка. General Mills Inc. и Iceland Foods Ltd.' проникновение на рынок и партнерские соглашения укрепляют конкурентную среду.
Благодаря широкому распространению и известным именам, не следует игнорировать таких значимых поставщиков замороженных овощей, как Nestle и Kellogg Co. Благодаря своим инновационным продуктам и адаптируемым цепочкам поставок, B&G Foods, Inc, Aryzta AG и Flowers Foods также способствуют динамичному развитию рынка замороженных овощей.
Росту рынка и конкуренции способствуют конкуренты, борющиеся за долю рынка и внимание к нему помимо этих ключевых производителей замороженных овощей. По прогнозам, конкурентная среда будет меняться в сторону расширения и диверсификации по мере изменения предпочтений покупателей и роста потребности в быстрых и полезных продуктах питания.
Заметные достижения
| Компания | Детали |
|---|---|
| SunOpta | В апреле 2022 года компания SunOpta, американский пионер в области экологически чистых продуктов питания и напитков на основе растений и фруктов, открыла в Эден-Прейри, штат Миннесота, глобальную штаб-квартиру площадью 65 000 квадратных футов и исследовательский центр, работающий на экологической энергии. |
| Del Monte Foods, Inc. | 6 апреля 2022 года компания Del Monte Foods, Inc. объявила о своей цели достичь нулевого уровня выбросов к 2050 году. Чтобы поддержать обязательство SBTi' сдержать повышение глобальной температуры до 1.5°C, компания обязалась установить ближайшие научно обоснованные цели по снижению выбросов углерода в рамках этапов 1, 2 и 3. |
| Ajinomoto Co., Inc. | Компания Ajinomoto Co., Inc. представила AJISWEET RA, подсластитель на основе стевии, разработанный в сотрудничестве с Morita Kagaku Kogyo Co., Ltd. в Японии в 2020 году. Благодаря снижению горечи и посторонних привкусов продукт позволит производителям продуктов питания и напитков решить проблемы, связанные со вкусом. |
| ITC Limited | Под брендом Farmland компания ITC Limited расширила ассортимент продукции в 2020 году, представив замороженные овощи, включая горошек, индийские круглые тыквы (тинда) и остроконечные тыквы (парвал). Корпорация также представила замороженные креветки под брендом ITC Master Chef. |
| Suguna Poultry Farm Ltd | Птицефабрика "Сугуна" объявила об открытии холодильного склада в Тирухе в октябре 2021 года. В нем можно будет хранить 25 тонн овощей. Здесь можно будет готовить соки и готовые к употреблению салаты. |
В 2024 году спрос на замороженные овощи, вероятно, достигнет 53,830.60 млн долларов США.
По оценкам, к 2034 году выручка от продаж замороженных овощей достигнет 96,451.80 млн долларов США.
Ожидается, что до 2034 года индустрия замороженных овощей будет развиваться со скоростью 6.0% CAGR.
В период с 2019 по 2023 год темпы роста рынка замороженных овощей составили 5.6%.
По прогнозам, в 2024 году доля рынка брокколи и цветной капусты составит 17.7%.
В 2024 году доля традиционного сектора на рынке составит 83.5%.
Наши исследовательские продукты
«Full Research Suite» предоставляет практическую рыночную информацию, глубокий анализ рынков или технологий, чтобы клиенты могли действовать быстрее, снижать риски и открывать возможности для роста.
Рейтинг оценивает и ранжирует ведущих поставщиков, классифицируя их как «устоявшихся лидеров», «ведущих претендентов» или «революционеров и претендентов».
Определяет, где дополнения увеличивают ценность, а заменители снижают ее, прогнозируя чистое воздействие по горизонту.
Мы предоставляем подробную информацию, необходимую для принятия решений: оценку рынка, 5-летние прогнозы, цены, внедрение, использование, доходы и операционные KPI, а также отслеживание конкурентов, регулирование и цепочки создания стоимости в 60 странах мира.
Обнаруживайте изменения до того, как они повлияют на вашу прибыль и убытки. Мы отслеживаем переломные моменты, кривые внедрения, изменения цен и действия экосистемы, чтобы показать, куда движется спрос, почему он меняется и что делать дальше на быстрорастущих рынках и в сфере прорывных технологий.
Анализ поведения пользователей в режиме реального времени. Мы отслеживаем изменение приоритетов, восприятие услуг сегодняшнего дня и следующего поколения, а также опыт поставщиков, а затем оцениваем скорость перехода технологий от этапа испытаний к внедрению, сочетая мнения покупателей, потребителей и каналов с социальными сигналами (#WhySwitch, #UX).
Сотрудничайте с нашей командой аналитиков, чтобы создать индивидуальный отчет, разработанный с учетом приоритетов вашего бизнеса. От анализа рыночных тенденций до оценки конкурентов или создания индивидуальных наборов данных — мы адаптируем аналитическую информацию к вашим потребностям.
Информация о поставщиках
Обнаружение и профилирование
Вместимость и занимаемая площадь
Производительность и риски
Соответствие требованиям и управление
Коммерческая готовность
Кто кого снабжает
Оценочные листы и шорт-листы
Игровые книги и документация
Категория «Интеллект»
Определение и сфера применения
Спрос и варианты использования
Факторы, влияющие на стоимость
Структура рынка
Карта цепочки поставок
Торговля и политика
Нормы эксплуатации
Результаты
Информация о покупателе
Основы учетной записи
Расходы и объем работ
Модель закупок
Требования к поставщикам
Условия и политика
Стратегия входа
Болевые точки и триггеры
Результаты
Анализ цен
Контрольные показатели
Тенденции
Должная стоимость
Индексация
Стоимость с доставкой
Коммерческие условия
Результаты
Анализ бренда
Позиционирование и ценностное предложение
Доля и присутствие
Отзывы клиентов
Выход на рынок
Цифровые технологии и репутация
Соответствие требованиям и доверие
Ключевые показатели эффективности и пробелы
Результаты
Полный набор исследовательских инструментов включает в себя:
Анализ рыночных перспектив и тенденций
Интервью и тематические исследования
Стратегические рекомендации
Анализ профилей и возможностей поставщиков
5-летние прогнозы
8 регионов и более 60 разбиений данных на уровне стран
Разделение данных по сегментам рынка
12 месяцев непрерывного обновления данных
ПОСТАВЛЕНО В ВИДЕ:
PDF EXCEL ONLINE
Полный набор инструментов для исследований
$5000
$7500
$10000
Спрос на бабл-ти в ЕС сегментирован по Природе (готовые к употреблению, быстрорастворимые смеси), Типу продукта (жемчужины тапиоки, лопающиеся шарики боба, шарики таро, кокосовое желе, красная фасоль, травяное желе, кусочки фруктов, моти), Применению (ароматизированный, неароматизированный, домашнее потребление), Каналу сбыта (общественное питание, косвенные продажи, онлайн-торговля) и Региону. Прогноз на период с 2026 по 2036 год.
Рынок мета-винной кислоты
Рынок фитостеролов сегментирован по Применению (Фармацевтика и БАДы, Пищевые ингредиенты, Косметика), Источнику (Бобовые, Растительные масла, Орехи и семена), Форме (Порошок, Жидкость) и Региону. Прогноз на 2026–2036 годы.
Рынок камеди тара сегментирован по Форме (Порошок, Жидкость), Применению (Загуститель, Стабилизатор, Желирующий агент, Эмульгатор), Конечному использованию (Хлебобулочные изделия, Молочные продукты и их альтернативы, Мясо и птица, Напитки, Прочее) и Региону. Прогноз на 2026–2036 годы.
Спрос на экстракты виноградных косточек в Japan на период с 2025 по 2035 год
Спрос на частично гидрогенированную нефть в Японии Размер и доля прогнозов 2026-2036
Спасибо!
Вы получите письмо от нашего менеджера по развитию бизнеса. Пожалуйста, не забудьте проверить папку SPAM/JUNK.
Выберите тип лицензии
| Историческая рыночная стоимость по всем сегментам и конечному использованию | |||
| Прогноз рыночной стоимости по всем сегментам и конечному использованию | |||
| Исторический объем рынка по всем сегментам и конечному использованию | |||
| Прогноз объема рынка по всем сегментам и конечному использованию | |||
| Глобальный среднегодовой темп роста и разбивка годового роста | |||
| Глобальная дополнительная возможность в долларах (абсолютная сумма в долларах) | |||
| Глобальная рыночная стоимость по типу технологии | |||
| Глобальная рыночная стоимость по типу продукта / группе SKU | |||
| Глобальная рыночная стоимость по применению (варианты использования) | |||
| Глобальная рыночная стоимость по типу клиентов (B2B/B2C, МСП/крупные предприятия) | |||
| Глобальная рыночная стоимость по каналам сбыта | |||
| Глобальный средний уровень цен по сегментам | |||
| Анализ глобального ценового диапазона (низкий–средний–высокий) | |||
| Глобальные цены по типу сделки (спот / ФОБ / контракт / оптом) | |||
| Глобальный баланс спроса и предложения | |||
| Глобальная цепочка создания стоимости и маржинальная структура | |||
| Карта глобальной цепочки поставок (узловые пункты, порты, коридоры) | |||
| Обзор мирового импорта-экспорта по кластерам HS | |||
| Матрица глобальных торговых потоков (регион × регион) | |||
| Глобальная установленная база по приложениям / классам активов | |||
| Общая установленная мощность по регионам и типам установок | |||
| Анализ глобальной загрузки производственных мощностей | |||
| Доля мирового рынка компаний по сегментам | |||
| Доля глобального бренда (в сегменте B2C) | |||
| Глобальная конкурентная среда и стратегическое планирование | |||
| Глобальное картирование «кто кого снабжает» | |||
| Глобальный список ключевых покупателей по вертикали | |||
| Глобальный список ключевых поставщиков / конвертеров / OEM-производителей | |||
| Обзор глобальных нормативных требований и стандартов | |||
| Глобальные тенденции в области ESG и устойчивого развития | |||
| Глобальный анализ инноваций и патентных горячих точек | |||
| Глобальное внедрение технологий S-кривая | |||
| Глобальные факторы спроса и сдерживающие факторы по вертикали FMI | |||
| Прогноз глобального сценария (базовый / оптимистичный / пессимистичный) | |||
| Глобальная матрица рисков (поставки, нормативные требования, геополитическая ситуация, валютный курс) | |||
| Глобальный бенчмаркинг по сравнению с соседними рынками / заменителями | |||
| Глобальный перекрестный анализ (продукт/технология × конечное использование × регион) | |||
| Обзор глобальных тенденций по ключевым сегментам и конечным видам использования | |||
| Глобальные долгосрочные мегатенденции, влияющие на рынок (по всем направлениям деятельности FMI) | |||
| Глобальная эволюция технологий и план их замены (какая технология заменит какую и когда) | |||
| Анализ глобального риска замещения (материалы, технологии, бизнес-модели) | |||
| Архетипы глобальной конкурентной стратегии (низкая стоимость, премиум, ниша, платформа, экосистема) | |||
| Глобальный бенчмаркинг регионов (сравнение регионов по размеру, росту, прибыльности, риску) | |||
| Глобальный бенчмаркинг приложений и вариантов использования (где происходит смещение ценности) | |||
| Глобальное определение TAM и граничные условия (что входит в сферу действия, а что выходит за ее пределы) | |||
| Глобальная логика SAM и SOM для компаний (какие части TAM реально доступны) | |||
| Глобальные инновации и возможности в «белых пятнах» | |||
| Обзор глобальных изменений в области регулирования и ESG (прогноз на 3–5 лет) | |||
| Качественная оценка по модели «Пять сил Портера» | |||
| Глобальная качественная оценка PESTEL | |||
| Общее описание портфеля BCG / GE (почему регионы/сегменты находятся в каждой ячейке) | |||
| Описание глобальных сценариев (базовый, оптимистичный, пессимистичный, сценарий с перебоями) | |||
| Глобальные, региональные и страновые комплексные стратегические рекомендации и план действий по их реализации | |||
| Общее описание матрицы Ансоффа (варианты роста рынка и продукта в разных регионах и сегментах) | |||
| Глобальный SWOT-анализ рынка (сильные и слабые стороны, возможности и угрозы) | |||
| Глобальная матрица TOWS (сопоставление внешних возможностей/угроз с внутренними сильными/слабыми сторонами) | |||
| Blue Ocean / отображение кривой ценности конкурирующих предложений по ключевым факторам ценности | |||
| Составление карты задач для конечных пользователей и покупателей (какие задачи решает продукт/решение) | |||
| Модель Кано с представлением функций и атрибутов (обязательные и дополнительные) для приоритетных сегментов | |||
| Тепловая карта рисков и выгод и система приоритезации для портфеля стран |
| Региональная рыночная стоимость по всем сегментам и видам использования | |||
| Региональный рыночный объем по всем сегментам и видам использования | |||
| Региональный CAGR и разложение роста | |||
| Региональный ASP по сегменту и технологии | |||
| Региональное отклонение цен относительно глобального индекса | |||
| Региональный разрыв между спросом и предложением | |||
| Региональный анализ импорта и экспорта | |||
| Региональная конфигурация цепочки создания стоимости | |||
| Региональная доля рынка компаний по сегментам | |||
| Региональная доля брендов (B2C, где применимо) | |||
| Региональная установленная база по приложениям | |||
| Региональная установленная мощность и её использование | |||
| Региональный анализ «кто кому поставляет» | |||
| Региональный список поставщиков уровней 1 и 2 | |||
| Профиль региональных дистрибьюторов и партнёров по каналам | |||
| Региональная нормативно-правовая база | |||
| Региональные ESG / нормы устойчивости | |||
| Тенденции поведения региональных потребителей и конечных пользователей | |||
| Региональная рентабельность и структура маржи | |||
| Региональная конкурентная интенсивность (HHI / CR4) | |||
| Оценка привлекательности регионального рынка | |||
| Оценка конкурентной силы в регионе (для клиента) | |||
| Приоритет регионального портфеля (GE / 9-box) | |||
| Региональные тенденции ПИИ и капитальных затрат | |||
| Региональный поперечный анализ (сегмент × применение × страна) | |||
| Региональный обзор тенденций по ключевым сегментам и видам использования | |||
| Региональный бенчмаркинг: регион против региона | |||
| Персоны поведения региональных клиентов и покупателей | |||
| Региональные модели выхода на рынок и стратегии каналов | |||
| Региональный TAM, SAM, SOM для топ-игроков | |||
| Региональная карта стратегий: атаковать, защищать, избегать |
| Рыночная стоимость страны по всем сегментам и видам использования | |||
| Объем рынка страны по всем сегментам и видам использования | |||
| Годовой темп роста (CAGR) и тренд год-к-году | |||
| Средняя цена (ASP) по сегментам и технологиям | |||
| Ценовой коридор страны / рыночные ориентиры | |||
| Баланс спроса и предложения страны | |||
| Импорт–экспорт страны по кодам HS и партнёрам | |||
| Регуляторная и нормативная среда страны | |||
| Налоговая и тарифная структура страны (по секторам) | |||
| Доля компаний на рынке страны по сегментам | |||
| Доля брендов и представленность на полках (B2C) | |||
| Установленная база страны по приложениям / устройствам | |||
| Установленные мощности и база предприятий страны | |||
| Список покупателей / ключевых клиентов страны | |||
| Карта дистрибьюторов / партнёров страны | |||
| Анализ «кто что у кого покупает» по стране | |||
| PESTEL-снимок страны (макро-среда) | |||
| Риск-оценка страны (макро + сектор) | |||
| Сценарный прогноз страны (3–4 сценария) | |||
| Позиционирование BCG / GE страны vs другие страны | |||
| Руководство по закупкам и источникам в стране | |||
| Воронка возможностей и карта «белых пятен» страны | |||
| Конкурентный мониторинг и недавние шаги компаний в стране | |||
| Кейс-стади страны / истории успеха и провалов | |||
| Кросс-секционный анализ страны (сегмент × канал × тип клиента) | |||
| Наратив трендов и история спрос-предложение страны | |||
| Конкурентный ландшафт страны (кто где играет и как выигрывает) | |||
| Качественная оценка Пяти сил Портера для страны | |||
| Качественная оценка PESTEL страны | |||
| Прогноз нормативных изменений (регуляции, реформы, стимулы) | |||
| TAM, SAM, SOM страны для клиента и ключевых конкурентов |
|
Есть вопросы? |