Рынок молочных альтернатив оценивается в 23,082 миллиона долларов США в 2024 году. Прогнозируется, что спрос на молочные альтернативы будет расти на 7.3% в период с 2024 по 2034 год. Ожидается, что к 2034 году объем рынка достигнет 46,832.6 млн долларов США.
Ключевые показатели рынка
| Атрибуты | Детали |
|---|---|
| Размер рынка молочных альтернатив, 2024 год | USD 23,082 млн |
| Предполагаемая стоимость рынка, 2034 | USD 46,832.6 млн |
| Годовой темп роста на основе стоимости (2024-2034 гг.) | 7.3% |
Исследуйте FMI!
Забронируйте бесплатную демо
Возникновение веганского образа жизни и переход на богатую питательными веществами диету
Росту рынка способствует развитие потребительских предпочтений и выбор образа жизни. Все большее распространение получают диеты на основе растительных продуктов, что приводит к росту спроса на молочные альтернативы.
Многие люди предпочитают употреблять продукты, богатые белками, минералами и витаминами, что способствует дальнейшему развитию рынка. Например, миндальное молоко отличается высоким содержанием витамина Е и марганца, что способствует улучшению качества кожи и защите от рака.
Рост осведомленности о непереносимости лактозы способствует переходу на молочные альтернативы
Рост числа людей с аллергией на молочные продукты и повышение осведомленности о непереносимости лактозы и проблемах, связанных с этим заболеванием, способствовали росту рынка молочных альтернатив. Пациенты переходят на безлактозные продукты и напитки, чтобы облегчить свое состояние. Предпочтение молочных аналогов также растет из-за заботы о благополучии животных и экологической безопасности.
Ограниченная доступность сырья
Производство молочных альтернатив во многом зависит от выращивания таких культур, как соя, миндаль и рис. Нехватка этих видов сырья из-за сезонных и климатических колебаний является сдерживающим фактором на рынке. Кроме того, растущая индустриализация и урбанизация приводят к вырубке лесов, в результате чего сокращаются площади для сельскохозяйственного производства. Ожидается, что это также будет представлять угрозу для роста рынка, ограничивая доступность сырья.
Аллергия, связанная с соей и орехами
Распространенность пищевой аллергии и чувствительности, связанных с соей и орехами, является одним из основных аспектов, ограничивающих расширение рынка. Орехи и соя в основном используются для производства молочных альтернатив. Они являются потенциальными аллергенами, вызывающими серьезные реакции, такие как лихорадка и сыпь у людей, восприимчивых к сое и орехам, и, таким образом, ограничивают расширение рынка.
Нарушение цепочки поставок
Поскольку рынок молочных альтернатив в значительной степени зависит от сельскохозяйственного сектора, выращивание и транспортировка продукции имеют решающее значение для роста рынка. Нарушения в цепочке поставок из-за неправильного управления на разных этапах транзита могут сдерживать развитие рынка.
Рынок молочных альтернатив оценивался в 21,200 миллионов долларов США в 2023 году. В период с 2019 по 2023 год спрос на молочные альтернативы рос с темпом CAGR 7.0%. Пандемия привела к замедлению роста рынка из-за нарушения цепочки поставок и ограничений на хранение. По мере ослабления ограничений спрос на рынке увеличивался. Это объясняется ростом осведомленности о здоровье и растущим распространением продуктов питания на растительной основе.
| Историческая стоимость рынка, 2023 год | USD 21,200 млн |
|---|---|
| Исторический CAGR (2019-2023) | 7.0% |
Люди все чаще отдают предпочтение диетам, богатым питательными веществами, и включают в свой ежедневный рацион молочные альтернативы, такие как соевое молоко, миндальное молоко и т.д. Растущая тенденция веганства и растущая осведомленность о непереносимости лактозы также будут стимулировать продажи молочных альтернатив в течение прогнозируемого периода. Все эти факторы, как ожидается, будут способствовать росту рынка.
| Ожидаемая стоимость рынка, 2034 год | USD 46,832.6 млн |
|---|---|
| CAGR (2024-2034 гг.) | 7.3% |
В течение прогнозируемого периода ожидается, что темпы роста рынка составят 7.3%, а к 2034 году его стоимость достигнет 46,832.6 млн долларов США.
| Страны | ЦАГР (2024 - 2034) |
|---|---|
| Соединенные Штаты | 4.3% |
| Китай | 3.5% |
| Германия | 8.8% |
| Индия | 6.8% |
| Соединенное Королевство | 4.9% |
Рынок молочных альтернатив в Соединенных Штатах, по прогнозам, будет расти с темпом CAGR 4.3% в течение прогнозируемого периода. Факторы, стимулирующие продажи продукта, следующие:
По прогнозам, рынок молочных альтернатив в Великобритании будет расти с темпом CAGR 4.9% до 2034 года.
Рынок заменителей молока в Германии, как ожидается, зарегистрирует CAGR на уровне 8.8% в течение прогнозируемого периода. За этот рост отвечают следующие факторы:
Рынок в Индии, как ожидается, будет расти на 6.8% в годовом исчислении до 2034 года.
Рынок молочных альтернатив в Китае, по прогнозам, будет расти с темпом CAGR 3.5% в течение прогнозируемого периода.
| Топовый источник | Соя |
|---|---|
| Доля рынка в 2024 году | 48.2% |
В зависимости от источника происхождения рынок сегментируется на соевый, миндальный, рисовый, кокосовый, овсяный и другие. По оценкам, соевый сегмент занимает значительную долю рынка - 48.2%. Спрос на соевое молоко выше по следующим причинам:
| Топовый канал дистрибуции | B2C |
|---|---|
| Доля рынка в 2024 году | 90.8% |
С учетом канала распространения, сегмент B2C, по оценкам, лидирует на рынке с долей 90.8%, стимулируя продажи молочных альтернатив.
Рынок молочных альтернатив известен тем, что его ключевые игроки конкурируют между собой за получение большей доли прибыли. Производители уделяют больше внимания инновациям и заменителям продуктов на основе молока, что способствует расширению рынка.
Новые игроки могут легко выйти на рынок, поскольку процессы, связанные с производством молочной альтернативы, не требуют сложных технологий. Ключевые игроки могут использовать этот аспект для укрепления своих позиций на рынке. Ожидается, что это приведет к усилению конкуренции на рынке в течение прогнозируемого периода.
Заметные события
| Атрибут | Детали |
|---|---|
| Размер рынка (2024) | USD 23,082 млн |
| Рыночная стоимость (2034) | USD 46,832.6 млн |
| Анализ рынка | USD млн. за стоимость |
| Охваченные ключевые регионы | Северная Америка; Латинская Америка; Европа; Азиатско-Тихоокеанский регион; Ближний Восток и Африка (MEA); Другие |
| Ключевые сегменты | По источникам, По типу продукта, По природе, По каналам распространения, По регионам |
| Основные профилированные компании | The Hain Celestial Group, Inc; SunOpta Inc; Danone; Oatly; Vitasoy International Holdings Limited; DAIYA FOODS INC; Melt Organic; Living Harvest Foods Inc; Ripple Foods; Earth’s Own Food Company Inc.; ADM; The Whitewave Foods Company; Eden Foods, Inc; Nutriops, S.L.; Freedom Foods Group Ltd.; Blue Diamond Growers; CP Kelco; Organic Valley Family of Farms; Другие |
| Охват отчета | Прогноз рынка, анализ долей компаний, конкурентная разведка, DROT-анализ, динамика и проблемы рынка, а также стратегические инициативы по развитию |
| Кастомизация и ценообразование | Доступно по запросу |
По оценкам, в 2024 году объем рынка молочных альтернатив составит 23,082 миллиона долларов США.
Ожидается, что к 2034 году объем рынка достигнет 46,832.6 млн долларов США.
Согласно прогнозам, до 2034 года темпы роста рынка составят 7.3%.
По оценкам, сегмент сои занимает 48.2% рынка по типу источника.
Спрос на молочные альтернативы быстро растет в Германии с темпом роста 8.8% до 2034 года.
Анализ рынка натуральных продуктов питания - Размер, доля и прогноз 2025-2035
Прогноз объема и долей рынка бета-глюканов в Японии на период с 2025 по 2035 год
Прогноз объема и долей рынка завтраков навынос в США на период с 2025 по 2035 год
Прогноз объема и долей рынка экстракта ацеролы в Японии на период с 2025 по 2035 год
Функциональный анализ продовольственного рынка ГЦК - размер, доля и прогноз прогнозов 2025-2035
Прогноз объема и доли спроса на готовые завтраки в USA на период 2025–2035 гг.
Рынок молочных альтернатив
Спасибо!
Вы получите письмо от нашего менеджера по развитию бизнеса. Пожалуйста, не забудьте проверить папку SPAM/JUNK.
