Глобальный рынок съедобных орехов, как ожидается, достигнет рыночной оценки в 87.9 млрд долларов США в 2023 году. В период с 2023 по 2033 год его темпы роста составят 7.9%. В 2033 году объем рынка достигнет 191.3 миллиарда долларов США.
Люди во всем мире все больше заботятся о своем здоровье и образе жизни. В результате они меняют свои пищевые привычки. Они включают орехи в свой рацион, так как они являются источником энергии и питательных веществ. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) также рекомендует взрослым включать орехи в свой рацион, поскольку они богаты антиоксидантами. Регулярное употребление орехов также может снизить уровень холестерина и справиться с диабетом 2-го типа и многочисленными метаболическими синдромами.
Кешью - один из самых популярных видов съедобных орехов. Деревья кешью, из которых получают кешью, произрастают в Бразилии. Однако в настоящее время кешью выращивают в нескольких странах с преимущественно теплым климатом. Вьетнам и Индия являются наиболее плодовитыми производителями кешью. Кешью богаты белком, ненасыщенными жирами и медью.
Эти питательные вещества могут снизить риск сердечных заболеваний и преждевременной смерти, обеспечить положительное развитие мозга и укрепить иммунную систему. Однако потребление сырых кешью вызывает споры из-за урушиола - токсичного вещества природного происхождения, содержащегося в кешью.
Миндаль также обладает множеством полезных свойств. Для начала, он богат антиоксидантами и витамином Е, которые в совокупности обеспечивают отличную защиту от окислительного стресса. Миндаль также известен своей способностью поддерживать кровяное давление и уровень сахара в крови под контролем. Регулярное употребление миндаля может также уменьшить чувство голода, что может быть полезно для людей, стремящихся сократить потребление калорий. Миндаль получают из миндальных деревьев, которые произрастают на Ближнем Востоке. Однако в настоящее время самым известным производителем миндаля являются Соединенные Штаты.
Арахис также пользуется популярностью во всем мире благодаря своим полезным свойствам. В развивающихся странах люди, как правило, предпочитают арахис миндалю и кешью из-за их доступности. Предполагается, что растение арахис, которое является источником арахиса, произрастает либо в Перу, либо в Бразилии.
Однако Китай и Индия являются одними из самых крупных производителей арахиса в мире. Несмотря на то, что арахис более доступен по цене, чем миндаль и кешью, он обладает рядом полезных свойств, схожих с дорогостоящими аналогами. Например, известно, что арахис снижает уровень холестерина, что благоприятно сказывается на здоровье сердца. Он также может быть эффективен для снижения уровня воспаления и предотвращения таких заболеваний, как диабет 2 типа и рак.
Каштаны и фисташки не так популярны в сыром виде, как миндаль, кешью и арахис. Однако они используются для дополнения различных блюд. Например, каштаны известны тем, что придают сладкую насыщенность овощным, мясным блюдам и блюдам из птицы. Фисташки обычно используются для придания хруста десертам, таким как торты, мороженое и пирожные.
| Атрибуты | Key Insights |
|---|---|
| Оценочная стоимость рынка съедобных орехов (2023) | USD 87.9 млрд |
| Прогнозируемая стоимость рынка (2033) | USD 191.3 млрд |
| Самостоятельный годовой темп роста (2023-2033 гг.) | 7.9% |
| Доля ведущих игроков в 2022 году | 28.5% |
Исследуйте FMI!
Забронируйте бесплатную демо
Для поддержания хорошей физической формы недостаточно одних только физических упражнений. Правильная сбалансированная диета также важна для здоровья, так как она может обеспечить правильное питание. Орехи богаты белками, углеводами, витаминами, минералами и клетчаткой. С 2018 по 2022 год осведомленность потребителей об этих качествах орехов резко возросла, что привело к ускорению роста рынка съедобных орехов на 8.7%.
По сравнению с 8.7% годовых темпов роста, наблюдаемых FMI в период с 2018 по 2022 год, ожидаемый 7,9% годовых темпов роста в период с 2023 по 2033 год отражает незначительное снижение темпов роста рынка. Однако это не должно сильно сдерживать игроков на мировом рынке съедобных орехов, которые будут стремиться к увеличению своих производственных мощностей.
Розничные каналы продаж, такие как супермаркеты и гипермаркеты, являются наиболее доступными местами для покупки съедобных орехов, особенно среди людей с высоким и средним уровнем дохода. Однако среди людей с низким уровнем дохода более популярны небольшие продуктовые магазины, где можно купить съедобные орехи. Известные торговые сети, такие как Walmart и Costco, активно практикуют выкладку съедобных орехов на полках в своих магазинах и предлагают привлекательные скидки, чтобы стимулировать потребление орехов.
Согласно исследованиям FMI, потребление съедобных орехов, скорее всего, резко возрастет в развитых странах, таких как США, Германия и Испания. Развивающиеся страны, такие как Бразилия и Индия, также могут предоставить выгодные возможности участникам рынка в ближайшие годы.
Производство органических орехов будет набирать популярность и поддерживать продажи съедобных орехов
В мире все больше внимания уделяется устойчивому сельскому хозяйству. Современные методы, снижающие воздействие сельского хозяйства на окружающую среду, используются несколькими компаниями. К ним относятся инновации, направленные на обеспечение экономии воды и сокращение объемов производства отходов.
Потребители также способствуют развитию устойчивого сельского хозяйства, все чаще выбирая органические продукты. Поскольку органические продукты выращиваются без применения инсектицидов и пестицидов, они более полезны для здоровья по сравнению с продуктами, выращенными с использованием вредных веществ.
Для обеспечения устойчивого развития мирового рынка съедобных орехов Международный совет по орехам и сухофруктам (INC) следит за региональным производством. Blue Diamond Growers, одна из самых известных компаний по производству съедобных орехов, сотрудничает с INC и применяет устойчивые практики. По прогнозам FMI, эти события положительно скажутся на мировом рынке съедобных орехов.
Популярность фисташек увеличит продажи съедобных орехов в США
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), мировое производство фисташек увеличилось примерно на 50% с 2015 по 2016 год. За тот же период экспорт фисташек по всему миру увеличился на 30%. Согласно исследованию Министерства сельского хозяйства США, проведенному в октябре 2017 года, наибольший рост производства фисташек наблюдался в Соединенных Штатах. Несмотря на то, что Иран является одним из ведущих производителей фисташек, объем производства в стране существенно не увеличился. Фисташки широко потребляются в Соединенных Штатах благодаря своему вкусу и высокой питательной ценности.
По оценкам, в 2023 году доля США на мировом рынке составит 21.7%. По прогнозам, в 2033 году их доля на рынке составит 20.2%. Такое незначительное снижение доли США на мировом рынке свидетельствует о росте производства и потребления орехов в развивающихся странах мира.
Тенденции здорового питания в Германии способствуют росту продаж съедобных орехов
Высокий уровень потребления съедобных орехов в Германии.
Германия является одним из ведущих европейских рынков орехов кешью. Несмотря на то, что климат страны не подходит для выращивания деревьев кешью, она является крупным импортером орехов кешью в Европе. По оценкам, в 2021 году объем импорта орехов кешью в Германию достиг 59,000 тонн. С 2017 по 2021 год объем импорта орехов кешью увеличился на 2.4%. Большая часть импорта орехов кешью в Германию поступает из Вьетнама, а остальная часть - из Индии и Индонезии.
В последние годы в Германии набирает обороты здоровое питание, что способствует росту потребления съедобных орехов в стране. Значительная часть орехов кешью, импортируемых Германией, не потребляется в стране, а реэкспортируется в другие европейские страны, такие как Франция, Люксембург и Великобритания.
В последние годы здоровое питание набирает обороты, что способствует росту потребления съедобных орехов в стране.
Расширение доходов на душу населения в сочетании с праздничными торжествами стимулирует продажи съедобных орехов в Индии
Расширение доходов на душу населения в сочетании с праздничными торжествами
Употребление съедобных орехов - это культурное явление, распространенное по всей Индии. Во время религиозных праздников в магазинах по всей стране можно найти коробки с сухими фруктами, содержащими миндаль, изюм, фисташки и сушеный инжир. Фисташки в основном импортируются, в отличие от сухофруктов и орехов, которые производятся в Индии. Однако спрос на фисташки не ограничивается праздничным сезоном. Благодаря своей высокой питательной ценности они часто используются в индийской кухне.
Индия, по оценкам, получит +60 базисных пунктов в период с 2023 по 2033 год, поскольку доход на душу населения в стране неуклонно растет в течение последнего десятилетия. В 2021 финансовом году наблюдался небольшой спад, но в 2022 году доход на душу населения снова набрал обороты, составив 150.3 долл.
Доступность арахиса сделает его самым привлекательным видом съедобных орехов с 2023 по 2033 год
По типу продукта арахис является самым потребляемым съедобным орехом в мире с оценочным потреблением 42,596 метрических тонн. На втором месте находится миндаль с прогнозируемым потреблением 1,188 метрических тонн. Другие разновидности - грецкий орех, кешью и фисташки, прогнозируемое потребление которых в 2018 году составит 888.67, 792.32 и 669.86 метрических тонн соответственно.
Тот факт, что арахис является наиболее широко потребляемым съедобным орехом, не является сюрпризом. Арахис гораздо более доступен по цене, чем другие виды съедобных орехов, такие как миндаль и кешью. В последние годы потребители также осознали, что с точки зрения питательной ценности арахис обладает не меньшими достоинствами, чем кешью и миндаль. FMI ожидает, что в ближайшие годы продажи арахиса превысят продажи миндаля и кешью, особенно в странах с развивающейся экономикой.
Простые, жареные и соленые съедобные орехи будут способствовать росту мирового рынка
Съедобные орехи представлены на рынке в различных формах, таких как обычные, жареные и соленые. Такие орехи, как миндаль, кешью и грецкий орех, входят в состав разнообразных шоколадных изделий. Они также используются в таких спредах, как арахисовое масло и спред из фундука, которые предлагают сочетание изысканного вкуса и пользы для здоровья.
Как известные, так и новые игроки на мировом рынке съедобных орехов пользуются растущим спросом, предлагая уникальные продукты в стильной упаковке. В результате, по прогнозам FMI, все виды съедобных орехов будут демонстрировать стремительный рост продаж в период с 2023 по 2033 год.
Сети отелей и ресторанов тесно сотрудничают с поставщиками и производителями съедобных орехов, чтобы получить лучшие ингредиенты для своих меню. В настоящее время участники рынка расширяют сферу своего влияния, создавая надежную дистрибьюторскую сеть для сохранения качества продукции. Хорошая дистрибьюторская сеть гарантирует, что продукт попадет на целевой рынок, сокращая разрыв между готовым продуктом и перспективным рынком.
Например:
| Атрибут | Детали |
|---|---|
| Оценочный размер рынка (2023) | USD 87.9 млрд |
| Прогнозируемый размер рынка (2033) | USD 191.3 млрд |
| Прогнозируемые темпы роста (с 2023 по 2033 гг.) | 7.9% |
| Прогнозный период | 2023 - 2033 |
| Исторические данные, доступные для | 2018 по 2022 |
| Анализ рынка | USD млн. для стоимости |
| Охваченные ключевые регионы | Северная Америка; Латинская Америка; Европа; Восточная Азия; Южная Азия; Океания; & Ближний Восток и Африка |
| Ключевые страны | США, Канада, Бразилия, Мексика, Германия, Великобритания, Франция, Италия, Испания, Скандинавские страны, Россия, Польша, Китай, Япония, Южная Корея, Индия, Таиланд, Индонезия, Малайзия, Сингапур, Австралия, Новая Зеландия, страны Персидского залива, Северная Африка, Южная Африка |
| Охватываемые ключевые сегменты | Тип продукта, природа, форма, конечное использование, канал распространения и регион |
| Основные профилированные компании | Archer Daniels Midland Company; Diamond Foods, Inc; Olam International Ltd; Blue Diamond Growers; Mariani Nut Company; Select Harvests Limited; Durak Findik; Grower Direct Nut Co. Ltd; Sun-Maid Growers of California; Hines Nut Company; John B. Sanfilippo & Son; Borges Agricultural & Industrial Nuts; The Wonderful Company LLC; Germack Pistachio Company; Nichols Farms; Setton Pistachio of Terra Bella Inc. |
| Охват отчета | Прогноз рынка, анализ долей компаний, конкурентная разведка, анализ драйверов, сдерживающих факторов, возможностей и угроз, динамика и вызовы рынка, стратегические инициативы роста |
Ожидается, что в 2023 году объем рынка достигнет 87.9 млрд долларов США.
Ожидается, что темпы роста рынка составят 7.9%.
Рост осведомленности и все более широкое использование в рецептах стимулируют рост.
Ожидается, что наибольший объем продаж придется на арахис.
На долю США приходится 21.7% мирового рынка.
Точная информация о ключевых тенденциях, формирующих бизнес ландшафт хитина.
Анализ и прогнозы роста бизнеса алкогольной промышленности Индии
Анализ и прогнозы роста бизнеса искусственных подсластителей
Анализ рынка кормов для насекомых по типам насекомых, областям применения и регионам до 2035 года
Анализ рынка морских ферментов по типам продуктов, конечным пользователям и регионам до 2035 года
Анализ рынка консервантов для пищевых продуктов по категориям: чистая этикетка, традиционные, синтетические, натуральные, антиоксиданты, антимикробные, мясо и птица, хлебобулочные изделия, молочные продукты, напитки, закуски и другие области применения до 2035 года
Рынок съедобных орехов
Спасибо!
Вы получите письмо от нашего менеджера по развитию бизнеса. Пожалуйста, не забудьте проверить папку SPAM/JUNK.
