О докладе
Глобальный рынок закусок "Лучше для вас", как ожидается, достигнет оценки в 38,372.3 млн долларов США к 2023 году, увеличиваясь на 3.3% в период с 2023 по 2033 год. Ожидается, что к концу 2033 года объем рынка достигнет 53,183.7 млн долларов США.
Рынок снеков "Лучше для вас", вероятно, составит 20% от общего объема рынка снеков в мире в 2023 году и, как ожидается, будет неуклонно расти благодаря быстрым изменениям в образе жизни потребителей и увеличению располагаемого дохода.
| Атрибут | Детали |
|---|---|
| Рынок снеков "Лучше для вас" (2023) | USD 38,372.3 млн |
| Рынок снеков "Лучше для вас" (2033) | USD 53,183.7 млн |
| Рынок снеков Best For You Snacks (CAGR) | 3.3% |
Потребители постепенно переходят на здоровые перекусы, чтобы сохранить здоровье. В связи с этим производители уделяют особое внимание выпуску различных продуктов питания, богатых необходимыми питательными веществами. Одним из часто покупаемых продуктов для перекуса являются крекеры из миндальной муки. Их можно есть с хумусом или сыром. Это сладкие и соленые котлетки, богатые белками, витамином Е и клетчаткой.
По прогнозам, рост спроса на упакованные конфеты из смеси фруктов и пектина, способные утолить голод и не содержащие лишнего сахара, будет способствовать росту. Любители здорового образа жизни предпочитают соленый попкорн, поскольку он содержит много клетчатки и мало калорий, а также обладает восхитительным вкусом. Он доступен в большом количестве упаковок для захвата с собой.
Миндаль в шоколаде "Лучше для вас" потребляют люди разных возрастных групп, поскольку он обеспечивает организм столь необходимой энергией. Высокий спрос на обезвоженные фрукты, такие как яблочные и банановые чипсы, и макароны "Лучше для вас" - еще один важный фактор, который будет способствовать росту.
Закуски "лучше для вас" - это закуски, которые воспринимаются как более здоровая альтернатива вкусным, но нездоровым продуктам. Эти продукты могут улучшить общее состояние здоровья, они питательны и удобны для ношения на работу, а также имеют приятный вкус.
Кроме того, в таких продуктах мало углеводов, много белка, они основаны на растениях, содержат меньше жира и имеют натуральное происхождение. Ожидается, что доступность различных вариантов здоровых альтернативных закусок будет способствовать росту рынка полезных для здоровья закусок.
Рост спроса на уникальные вкусы снеков, как ожидается, будет стимулировать рынок. Потребители постоянно ищут более здоровые альтернативы обычным чипсам, кренделям и слойкам. Появление альтернативных, более полезных для здоровья закусок с разнообразными вкусами, как ожидается, приведет к росту рынка.
Закуски на основе белка и сыра также набирают огромную популярность во всем мире. Потребители ищут новые варианты, обладающие тем же вкусом, текстурой и ностальгией, что и основные закуски, такие как чипсы и крекеры. Ожидается, что бренды продолжат совершенствовать свои классические вкусы с помощью превосходных приправ и натуральных ингредиентов, чтобы обеспечить тот же вкус в более чистом формате.
| Регионы | КАГР (2023 - 2033) |
|---|---|
| Соединенные Штаты | 20.7% |
| Соединенное Королевство | 6.6% |
Гериатрическое население США ищет здоровые органические закуски
Поскольку потребители уделяют особое внимание поддержанию здоровья, в США растет спрос на полезные для здоровья снеки. Ключевые игроки в этой стране сосредоточены на разработке новых вкусов, которые бы пришлись по вкусу потребителям.
Распространение хронических заболеваний среди гериатрического населения также заставляет производителей предлагать закуски, насыщенные питательными веществами, чтобы помочь им укрепить иммунитет.
Потребители переходят на здоровые и органические слоеные продукты в Великобритании.
Увеличение числа случаев ожирения и высокого кровяного давления в Соединенном Королевстве будет стимулировать развитие рынка в следующем десятилетии. Чтобы предотвратить тяжесть этих заболеваний, потребители переходят на здоровые закуски.
Спрос на снеки с низким содержанием жира и сахара резко вырос в Великобритании Потребители покупают небольшие упаковки, чтобы контролировать порции потребляемой пищи. Ключевые игроки также инвестируют в разработку новых снеков, которые будут обладать высокой питательностью, но при этом сохранят текстуру и вкус, схожие с обычными снеками.
| Сегмент | Доля сегмента |
|---|---|
| Пекарня | 40.0% |
| Офисный канал продаж | 60.0% |
Высокий спрос на низкокалорийные снеки в секторе выпечки стимулирует рост
На долю хлебобулочных снэков приходится около 40% мирового рынка снэков Better for You. Потребители отдают предпочтение новым закускам, содержащим органические ингредиенты и способным удовлетворить потребности их организма в питательных веществах.
Ожидается, что в ближайшее десятилетие спрос на хлебобулочные снэки будет расти благодаря доступности многозерновых хлебцев, низкокалорийных банановых чипсов и яблочных пирогов. Также ожидается, что разработка вариантов сыра с низким содержанием жира и здоровых заменителей пекарского порошка создаст новые возможности в секторе хлебопечения.
Потребители предпочитают покупать высокобелковые снеки через онлайн-каналы продаж
Потребители предпочитают покупать снэки в супермаркетах, которые полностью заполнены товарами. В таких магазинах представлен большой выбор снеков с различными вкусами и размерами упаковки. Кроме того, потребители могут проверить все ингредиенты, из которых изготовлены продукты, сравнить их с продуктами разных брендов и выбрать тот, который лучше отвечает их требованиям.
Крупнейшие компании, представленные на рынке снеков "Лучше для вас", инвестируют огромные средства в запуск новых продуктов здорового питания, чтобы удовлетворить высокий потребительский спрос на питательные снеки. Они также сосредоточены на разработке привлекательной упаковки продуктов и стремятся продлить срок их хранения.
Например
Nestlé S.A. и The Kellogg Company создают здоровые закуски Better for You, чтобы привлечь потребителей
Жизнь в дороге по работе или во время короткого отпуска может располагать к перекусам и еде, которые являются экономичными и быстрыми, но могут содержать много калорий и жира. Перекусы в наше время стали образом жизни для многих людей, и если они правильно подобраны, то могут способствовать удовлетворению ежедневной потребности человека в питательных веществах. Перекусы считаются идеальным способом поддержания энергетического баланса и бодрости ума до следующего полноценного приема пищи.
Некоторые исследования показали, что частое употребление небольших порций пищи является лучшим средством контроля веса, чем один или два плотных приема пищи за день. Употребление здоровых перекусов между приемами пищи может помочь предотвратить чувство голода и переедание, а также поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Несколько компаний инвестируют огромные суммы в разработку новых закусок, чтобы удовлетворить потребительский спрос во всем мире. Компании Nestlé S.A. и The Kellogg Company намерены оставаться лидерами в области производства полезных для здоровья снеков.
Nestlé S.A. предлагает широкий ассортимент здоровых закусок, включая йогурты, обезжиренное мороженое, низкокалорийный шоколад и крекеры. В октябре 2021 года компания представила свою новейшую охлаждаемую закуску под названием Rallies Nut Butter Bomb, содержащую ореховое масло кешью, миндаль, арахис и настоящий шоколад.
Содержит на 40% меньше сахара, чем предыдущая линейка шоколадных конфет с ореховым маслом. Кроме того, в нем нет искусственных ароматизаторов, консервантов и красителей. Это лакомство предложит дополнительные варианты перекуса для тех, кто совершает покупки по периметру магазина, например, в молочных или продуктовых отделах.
С другой стороны, в июне 2021 года компания Kellogg объявила о разделении на три независимые публичные компании и выделении бизнеса по производству хлопьев и растительных продуктов питания, расположенного в Северной Америке. На оставшийся бизнес приходится около 80% чистых продаж компании в 2021 году. В основном компания сосредоточится на расширении своего глобального бизнеса по производству снеков.
В январе 2021 года Kellogg’s расширила ассортимент W.K Kellogg by Kids, добавив новые полезные закусочные батончики, изготовленные с использованием настоящих овощей и фруктов. Эти батончики были специально созданы для детей в совместных мастерских в рамках стремления компании поощрять семьи к здоровому образу жизни.
По прогнозам, к 2023 году объем рынка составит 38,372.3 млн долларов США.
До 2033 года в США ожидается 20.7-процентный CAGR.
Ожидается, что к 2033 году объем рынка достигнет 53 183.7 млн долларов США.
Ожидается, что доходы от рынка хлебобулочных закусок достигнут 40% в 2023 году.
Ожидается, что в период с 2023 по 2033 год Великобритания будет развиваться со скоростью 6.6% CAGR.
Наши исследовательские продукты
«Full Research Suite» предоставляет практическую рыночную информацию, глубокий анализ рынков или технологий, чтобы клиенты могли действовать быстрее, снижать риски и открывать возможности для роста.
Рейтинг оценивает и ранжирует ведущих поставщиков, классифицируя их как «устоявшихся лидеров», «ведущих претендентов» или «революционеров и претендентов».
Определяет, где дополнения увеличивают ценность, а заменители снижают ее, прогнозируя чистое воздействие по горизонту.
Мы предоставляем подробную информацию, необходимую для принятия решений: оценку рынка, 5-летние прогнозы, цены, внедрение, использование, доходы и операционные KPI, а также отслеживание конкурентов, регулирование и цепочки создания стоимости в 60 странах мира.
Обнаруживайте изменения до того, как они повлияют на вашу прибыль и убытки. Мы отслеживаем переломные моменты, кривые внедрения, изменения цен и действия экосистемы, чтобы показать, куда движется спрос, почему он меняется и что делать дальше на быстрорастущих рынках и в сфере прорывных технологий.
Анализ поведения пользователей в режиме реального времени. Мы отслеживаем изменение приоритетов, восприятие услуг сегодняшнего дня и следующего поколения, а также опыт поставщиков, а затем оцениваем скорость перехода технологий от этапа испытаний к внедрению, сочетая мнения покупателей, потребителей и каналов с социальными сигналами (#WhySwitch, #UX).
Сотрудничайте с нашей командой аналитиков, чтобы создать индивидуальный отчет, разработанный с учетом приоритетов вашего бизнеса. От анализа рыночных тенденций до оценки конкурентов или создания индивидуальных наборов данных — мы адаптируем аналитическую информацию к вашим потребностям.
Информация о поставщиках
Обнаружение и профилирование
Вместимость и занимаемая площадь
Производительность и риски
Соответствие требованиям и управление
Коммерческая готовность
Кто кого снабжает
Оценочные листы и шорт-листы
Игровые книги и документация
Категория «Интеллект»
Определение и сфера применения
Спрос и варианты использования
Факторы, влияющие на стоимость
Структура рынка
Карта цепочки поставок
Торговля и политика
Нормы эксплуатации
Результаты
Информация о покупателе
Основы учетной записи
Расходы и объем работ
Модель закупок
Требования к поставщикам
Условия и политика
Стратегия входа
Болевые точки и триггеры
Результаты
Анализ цен
Контрольные показатели
Тенденции
Должная стоимость
Индексация
Стоимость с доставкой
Коммерческие условия
Результаты
Анализ бренда
Позиционирование и ценностное предложение
Доля и присутствие
Отзывы клиентов
Выход на рынок
Цифровые технологии и репутация
Соответствие требованиям и доверие
Ключевые показатели эффективности и пробелы
Результаты
Полный набор исследовательских инструментов включает в себя:
Анализ рыночных перспектив и тенденций
Интервью и тематические исследования
Стратегические рекомендации
Анализ профилей и возможностей поставщиков
5-летние прогнозы
8 регионов и более 60 разбиений данных на уровне стран
Разделение данных по сегментам рынка
12 месяцев непрерывного обновления данных
ПОСТАВЛЕНО В ВИДЕ:
PDF EXCEL ONLINE
Полный набор инструментов для исследований
$5000
$7500
$10000
Спрос на дегидрированный лук в ЕС сегментирован по конечному использованию (переработка пищевых продуктов, поставщики общественного питания, розничная торговля/домашнее хозяйство), типу продукта (гранулы, измельченный, рубленый, порошок, хлопья, дробленый, ломтики), каналу сбыта (B2B, B2C), характеру (обычный, органический) и региону. Прогноз на период с 2026 по 2036 год.
Спрос на бабл-ти в ЕС сегментирован по Природе (готовые к употреблению, быстрорастворимые смеси), Типу продукта (жемчужины тапиоки, лопающиеся шарики боба, шарики таро, кокосовое желе, красная фасоль, травяное желе, кусочки фруктов, моти), Применению (ароматизированный, неароматизированный, домашнее потребление), Каналу сбыта (общественное питание, косвенные продажи, онлайн-торговля) и Региону. Прогноз на период с 2026 по 2036 год.
Рынок мета-винной кислоты
Рынок фитостеролов сегментирован по Применению (Фармацевтика и БАДы, Пищевые ингредиенты, Косметика), Источнику (Бобовые, Растительные масла, Орехи и семена), Форме (Порошок, Жидкость) и Региону. Прогноз на 2026–2036 годы.
Рынок камеди тара сегментирован по Форме (Порошок, Жидкость), Применению (Загуститель, Стабилизатор, Желирующий агент, Эмульгатор), Конечному использованию (Хлебобулочные изделия, Молочные продукты и их альтернативы, Мясо и птица, Напитки, Прочее) и Региону. Прогноз на 2026–2036 годы.
Спрос на экстракты виноградных косточек в Japan на период с 2025 по 2035 год
Рынок закусок Лучше для вас
Спасибо!
Вы получите письмо от нашего менеджера по развитию бизнеса. Пожалуйста, не забудьте проверить папку SPAM/JUNK.
Выберите тип лицензии
| Историческая рыночная стоимость по всем сегментам и конечному использованию |  |
|
|
| Прогноз рыночной стоимости по всем сегментам и конечному использованию | |
|
|
| Исторический объем рынка по всем сегментам и конечному использованию | |
|
|
| Прогноз объема рынка по всем сегментам и конечному использованию | |
|
|
| Глобальный среднегодовой темп роста и разбивка годового роста | |
|
|
| Глобальная дополнительная возможность в долларах (абсолютная сумма в долларах) | |
|
|
| Глобальная рыночная стоимость по типу технологии | |
|
|
| Глобальная рыночная стоимость по типу продукта / группе SKU | |
|
|
| Глобальная рыночная стоимость по применению (варианты использования) | |
|
|
| Глобальная рыночная стоимость по типу клиентов (B2B/B2C, МСП/крупные предприятия) | |
|
|
| Глобальная рыночная стоимость по каналам сбыта | |
|
|
| Глобальный средний уровень цен по сегментам | |
|
|
| Анализ глобального ценового диапазона (низкий–средний–высокий) | |
|
|
| Глобальные цены по типу сделки (спот / ФОБ / контракт / оптом) | |
|
|
| Глобальный баланс спроса и предложения | |
|
|
| Глобальная цепочка создания стоимости и маржинальная структура | |
|
|
| Карта глобальной цепочки поставок (узловые пункты, порты, коридоры) | |
|
|
| Обзор мирового импорта-экспорта по кластерам HS | |
|
|
| Матрица глобальных торговых потоков (регион × регион) | |
|
|
| Глобальная установленная база по приложениям / классам активов | |
|
|
| Общая установленная мощность по регионам и типам установок | |
|
|
| Анализ глобальной загрузки производственных мощностей | |
|
|
| Доля мирового рынка компаний по сегментам | |
|
|
| Доля глобального бренда (в сегменте B2C) | |
|
|
| Глобальная конкурентная среда и стратегическое планирование | |
|
|
| Глобальное картирование «кто кого снабжает» | |
|
|
| Глобальный список ключевых покупателей по вертикали | |
|
|
| Глобальный список ключевых поставщиков / конвертеров / OEM-производителей | |
|
|
| Обзор глобальных нормативных требований и стандартов | |
|
|
| Глобальные тенденции в области ESG и устойчивого развития | |
|
|
| Глобальный анализ инноваций и патентных горячих точек | |
|
|
| Глобальное внедрение технологий S-кривая | |
|
|
| Глобальные факторы спроса и сдерживающие факторы по вертикали FMI | |
|
|
| Прогноз глобального сценария (базовый / оптимистичный / пессимистичный) | |
|
|
| Глобальная матрица рисков (поставки, нормативные требования, геополитическая ситуация, валютный курс) | |
|
|
| Глобальный бенчмаркинг по сравнению с соседними рынками / заменителями | |
|
|
| Глобальный перекрестный анализ (продукт/технология × конечное использование × регион) |  |
|
|
| Обзор глобальных тенденций по ключевым сегментам и конечным видам использования | |
|
|
| Глобальные долгосрочные мегатенденции, влияющие на рынок (по всем направлениям деятельности FMI) | |
|
|
| Глобальная эволюция технологий и план их замены (какая технология заменит какую и когда) | |
|
|
| Анализ глобального риска замещения (материалы, технологии, бизнес-модели) | |
|
|
| Архетипы глобальной конкурентной стратегии (низкая стоимость, премиум, ниша, платформа, экосистема) | |
|
|
| Глобальный бенчмаркинг регионов (сравнение регионов по размеру, росту, прибыльности, риску) | |
|
|
| Глобальный бенчмаркинг приложений и вариантов использования (где происходит смещение ценности) | |
|
|
| Глобальное определение TAM и граничные условия (что входит в сферу действия, а что выходит за ее пределы) | |
|
|
| Глобальная логика SAM и SOM для компаний (какие части TAM реально доступны) | |
|
|
| Глобальные инновации и возможности в «белых пятнах» | |
|
|
| Обзор глобальных изменений в области регулирования и ESG (прогноз на 3–5 лет) | |
|
|
| Качественная оценка по модели «Пять сил Портера» | |
|
|
| Глобальная качественная оценка PESTEL | |
|
|
| Общее описание портфеля BCG / GE (почему регионы/сегменты находятся в каждой ячейке) | |
|
|
| Описание глобальных сценариев (базовый, оптимистичный, пессимистичный, сценарий с перебоями) | |
|
|
| Глобальные, региональные и страновые комплексные стратегические рекомендации и план действий по их реализации | |
|
|
| Общее описание матрицы Ансоффа (варианты роста рынка и продукта в разных регионах и сегментах) | |
|
|
| Глобальный SWOT-анализ рынка (сильные и слабые стороны, возможности и угрозы) | |
|
|
| Глобальная матрица TOWS (сопоставление внешних возможностей/угроз с внутренними сильными/слабыми сторонами) | |
|
|
| Blue Ocean / отображение кривой ценности конкурирующих предложений по ключевым факторам ценности | |
|
|
| Составление карты задач для конечных пользователей и покупателей (какие задачи решает продукт/решение) | |
|
|
| Модель Кано с представлением функций и атрибутов (обязательные и дополнительные) для приоритетных сегментов | |
|
|
| Тепловая карта рисков и выгод и система приоритезации для портфеля стран | |
|
|
| Региональная рыночная стоимость по всем сегментам и видам использования | |
|
|
| Региональный рыночный объем по всем сегментам и видам использования | |
|
|
| Региональный CAGR и разложение роста | |
|
|
| Региональный ASP по сегменту и технологии | |
|
|
| Региональное отклонение цен относительно глобального индекса | |
|
|
| Региональный разрыв между спросом и предложением | |
|
|
| Региональный анализ импорта и экспорта | |
|
|
| Региональная конфигурация цепочки создания стоимости | |
|
|
| Региональная доля рынка компаний по сегментам | |
|
|
| Региональная доля брендов (B2C, где применимо) | |
|
|
| Региональная установленная база по приложениям | |
|
|
| Региональная установленная мощность и её использование | |
|
|
| Региональный анализ «кто кому поставляет» | |
|
|
| Региональный список поставщиков уровней 1 и 2 | |
|
|
| Профиль региональных дистрибьюторов и партнёров по каналам | |
|
|
| Региональная нормативно-правовая база | |
|
|
| Региональные ESG / нормы устойчивости | |
|
|
| Тенденции поведения региональных потребителей и конечных пользователей | |
|
|
| Региональная рентабельность и структура маржи | |
|
|
| Региональная конкурентная интенсивность (HHI / CR4) | |
|
|
| Оценка привлекательности регионального рынка | |
|
|
| Оценка конкурентной силы в регионе (для клиента) | |
|
|
| Приоритет регионального портфеля (GE / 9-box) | |
|
|
| Региональные тенденции ПИИ и капитальных затрат | |
|
|
| Региональный поперечный анализ (сегмент × применение × страна) | |
|
|
| Региональный обзор тенденций по ключевым сегментам и видам использования | |
|
|
| Региональный бенчмаркинг: регион против региона | |
|
|
| Персоны поведения региональных клиентов и покупателей | |
|
|
| Региональные модели выхода на рынок и стратегии каналов | |
|
|
| Региональный TAM, SAM, SOM для топ-игроков | |
|
|
| Региональная карта стратегий: атаковать, защищать, избегать | |
|
|
| Рыночная стоимость страны по всем сегментам и видам использования | |
|
|
| Объем рынка страны по всем сегментам и видам использования | |
|
|
| Годовой темп роста (CAGR) и тренд год-к-году | |
|
|
| Средняя цена (ASP) по сегментам и технологиям | |
|
|
| Ценовой коридор страны / рыночные ориентиры | |
|
|
| Баланс спроса и предложения страны | |
|
|
| Импорт–экспорт страны по кодам HS и партнёрам | |
|
|
| Регуляторная и нормативная среда страны | |
|
|
| Налоговая и тарифная структура страны (по секторам) | |
|
|
| Доля компаний на рынке страны по сегментам | |
|
|
| Доля брендов и представленность на полках (B2C) | |
|
|
| Установленная база страны по приложениям / устройствам | |
|
|
| Установленные мощности и база предприятий страны | |
|
|
| Список покупателей / ключевых клиентов страны | |
|
|
| Карта дистрибьюторов / партнёров страны | |
|
|
| Анализ «кто что у кого покупает» по стране | |
|
|
| PESTEL-снимок страны (макро-среда) | |
|
|
| Риск-оценка страны (макро + сектор) | |
|
|
| Сценарный прогноз страны (3–4 сценария) | |
|
|
| Позиционирование BCG / GE страны vs другие страны | |
|
|
| Руководство по закупкам и источникам в стране | |
|
|
| Воронка возможностей и карта «белых пятен» страны | |
|
|
| Конкурентный мониторинг и недавние шаги компаний в стране | |
|
|
| Кейс-стади страны / истории успеха и провалов | |
|
|
| Кросс-секционный анализ страны (сегмент × канал × тип клиента) | |
|
|
| Наратив трендов и история спрос-предложение страны | |
|
|
| Конкурентный ландшафт страны (кто где играет и как выигрывает) | |
|
|
| Качественная оценка Пяти сил Портера для страны | |
|
|
| Качественная оценка PESTEL страны | |
|
|
| Прогноз нормативных изменений (регуляции, реформы, стимулы) | |
|
|
| TAM, SAM, SOM страны для клиента и ключевых конкурентов | |
|
|
|
Есть вопросы? |
