Глобальные продажи изолята соевого белка оцениваются в 3,675.1 млн долларов США в 2024 году. Ожидается, что к 2034 году рынок изолята соевого белка достигнет 8,573.2 млн долларов США. По прогнозам, в период с 2024 по 2034 год его темпы роста составят 8.8%.
| Атрибуты | Key Insights |
|---|---|
| Оценочный размер мирового рынка изолята соевого белка (2024E) | USD 3,675.1 млн |
| Прогнозируемый объем рынка изолята соевого белка (2034F) | USD 8,573.2 млн |
| Самостоятельный CAGR (2024-2034) | 8.8% |
Рост частоты расстройств, связанных с образом жизни, таких как запоры и растущий уровень непереносимости лактозы среди людей, является фактором, способствующим росту продаж изолятов соевого белка. Широкий спектр применения изолятов соевого белка распространяется даже на корма для животных и индустрию детского питания.
Рост осведомленности о преимуществах потребления белка, таких как увеличение мышечной массы, лучшее восстановление после тренировки и повышенная сытость после приема пищи, стимулирует спрос на изоляты соевого белка на рынке. Растущая тенденция к вегетарианству и веганству является результатом того, что люди становятся более благосклонными к животным и заботятся об их благополучии. Это является ключевой причиной, стимулирующей рост рынка изолятов соевого белка.
Распространение платформ электронной коммерции в ряде стран, как ожидается, приведет к увеличению стоимости рынка изолята соевого белка. Это объясняется легкой доступностью и наличием продуктов.
Расширение числа участников на рынке создает повышенную конкуренцию, что в конечном итоге приводит к снижению стоимости продукта. Ожидается, что в ближайшие несколько лет рынок изолята соевого белка будет переживать бурный рост благодаря растущему сознанию здорового образа жизни, разнообразным продуктовым инновациям и широкому маркетингу в социальных сетях.
Исследуйте FMI!
Забронируйте бесплатную демо
В период с 2019 по 2023 год мировой рынок изолята соевого белка демонстрировал медленный и устойчивый рост. Здоровье, устойчивость и благополучие животных были ключевыми движущими силами диет на основе растений. Поэтому спрос на изолят соевого белка и другие растительные источники белка значительно вырос. Он стал распространенным ингредиентом в ряде продуктов питания для вегетарианцев и приверженцев гибкого питания.
Усовершенствование технологий переработки пищевых продуктов помогло создать различные виды изолята соевого белка. Кроме того, передовые методы экстракции и очистки улучшили качество и функциональность изолятов соевого белка. Это сделало их более применимыми в широком спектре продуктов питания и напитков.
Рынок изолята соевого белка традиционно был в значительной степени сконцентрирован в Северной Америке и Европе. В период с 2019 по 2023 год рост располагаемого дохода, урбанизация и переход к другим моделям питания стали ключевыми факторами, повысившими спрос на изоляты соевого белка во всем мире.
В прогнозируемый период темпы роста рынка составят 8.8%. Увеличение располагаемого дохода во всем мире наряду с активной урбанизацией являются факторами, стимулирующими рост рынка изолятов соевого белка.
Растущая потребность в здоровом образе жизни и потреблении продуктов с высоким содержанием белка и питательных веществ стимулирует рост стоимости рынка. Рост веганства среди молодого населения во всем мире также способствует росту продаж.
Распространение непереносимости лактозы способствует распространению растительных белков, не содержащих молочных продуктов, тем самым стимулируя спрос на изоляты соевого белка. Производители включают соевые белки промышленного качества в производство бумажных покрытий и текстильных волокон благодаря их отличным эмульгирующим и текстурирующим свойствам.
Продажи изолятов соевого белка, как ожидается, будут расти по мере роста осведомленности и использования функциональных продуктов питания. Ожидается, что рост проникновения электронной коммерции в мире будет способствовать росту рынка изолятов соевого белка.
Расширение спроса на детские смеси на основе сои и корма для животных, как ожидается, повысит стоимость рынка. Компании используют несколько нормативных заявлений и сертификатов, чтобы лучше позиционировать свою продукцию на рынке.
В таблице ниже приведены расчетные темпы роста пяти ведущих стран. Великобритания, Германия и Индия будут демонстрировать высокие темпы роста до 2034 года - 9.2%, 9.9% и 10.5% соответственно.
| Страны | ЦАГР (2024 - 2034) |
|---|---|
| Соединенные Штаты | 7.2% |
| Соединенное Королевство | 9.2% |
| Германия | 9.9% |
| Индия | 10.5% |
| Китай | 8.5% |
В Соединенных Штатах Америки развитая пищевая и перерабатывающая промышленность заставляет производителей вкладывать значительные средства в инновации, что приводит к появлению на рынке новых продуктов. Ведущие компании взаимодействуют с клиентами, чтобы лучше понять их потребности и создать инновационные продукты на рынке изолята соевого белка.
Быстро растущая озабоченность пользователей и увеличение числа инноваций стимулируют рынок белковых ингредиентов на растительной основе. Многочисленные области применения в различных сегментах и широкое использование изолята соевого белка в секторе функциональных продуктов питания и напитков являются ключевыми факторами роста.
В Индии растущая урбанизация приводит к изменению образа жизни людей. Расширение индустрии продуктов питания и напитков, а также увеличение располагаемого дохода привели к росту продаж изолята соевого белка.
В Индии значительно расширяется предложение изолята соевого белка в торговых точках и каналах электронной коммерции. Популярность растительных диет и удобство онлайн-покупок способствуют расширению рынка. Несколько брендов выпускают изоляты соевого белка с различными вкусами и рецептурами, которые отвечают вкусовым предпочтениям различных людей.
В связи с растущей обеспокоенностью по поводу типа и источника пищевых ингредиентов в Китае растет спрос на продукты с чистой этикеткой и без ГМО (генетически модифицированных организмов). Покупатели отдают предпочтение изолятам соевого белка, изготовленным из соевых бобов без ГМО и прошедшим гигиеническую обработку, а не сывороточному протеину.
Китайские производители изолята соевого белка улучшают функциональность, вкус и питательный профиль продукта путем исследований и разработок. Они также фокусируются на новых технологиях обработки и креативных рецептурах.
В разделе ниже показан сегмент сухих продуктов, доминирующий по типу продукции. Прогнозируется, что до 2034 года этот сегмент будет расти с темпом роста CAGR 7.6%. В зависимости от области применения, сегмент функциональных продуктов питания, как ожидается, будет генерировать доминирующую долю до 2024 года. Его темпы роста до 2034 года составят 8.1%.
| Сегмент | CAGR (2024 - 2034) |
|---|---|
| Сухая (тип продукта) | 7.6% |
| Функциональные продукты питания (применение) | 8.1% |
| Питательные вещества (функция) | 6.1% |
Сухой соевый белок - это полезный продукт, который обеспечивает высокую питательность и текстуру продуктов питания и напитков. Эти ингредиенты используются во многих областях, таких как хлебобулочные изделия, напитки, крупы, злаковые батончики, детское питание и кондитерские изделия. Сухая форма изолята соевого белка пользуется большим спросом благодаря широкому применению в качестве отличного улучшителя текстуры, длительному сроку хранения, удобной упаковке и легкой смешиваемости с другими ингредиентами.
В пищевой промышленности и производстве напитков изоляты соевого белка улучшают питательный профиль продуктов без ущерба для вкуса и текстуры, что привело к их широкому распространению. Производители все чаще включают соевый белок в такие напитки, как смузи, коктейли и молоко на растительной основе, чтобы привлечь внимание потребителей, заботящихся о своем здоровье и ищущих варианты с высоким содержанием белка.
Эта тенденция особенно заметна на растущем рынке растительных альтернатив, где соевый белок является ключевым ингредиентом, повторяющим традиционные молочные продукты с кремообразной текстурой и содержанием белка.
Изоляты соевого белка также играют важную роль в рецептурах кормов для животных. Будучи экономически эффективным источником высококачественного белка, они помогают удовлетворить диетические потребности нескольких видов домашнего скота, способствуя их росту и общему здоровью.
Высокое содержание белка при низкой калорийности за счет минимального количества жиров и углеводов делает соевый белок популярным выбором среди людей, заботящихся о своем здоровье, и спортсменов. Помимо питательных свойств, соевый белок выполняет несколько функциональных функций в пищевой промышленности. Питательная ценность и многофункциональные свойства соевого белка делают его универсальным ингредиентом в различных областях пищевой промышленности.
Рынок изолята соевого белка характеризуется динамичной и разнообразной структурой конкуренции. Ключевые компании сосредоточены на исследованиях, инновациях, максимальном использовании источников и новейших рецептур для расширения своего присутствия на рынке. Производители подчеркивают аккредитацию качества и устойчивые практики, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке.
Чтобы сохранить свое положение на рынке изолята соевого белка и увеличить продажи, ключевые компании расширяют ассортимент предлагаемых продуктов и используют такие бизнес-тактики, как партнерство, слияния и поглощения.
Например
В 2024 году объем рынка достигнет 3,675.1 млн долларов США.
Спрос на изоляты соевого белка будет расти на 8.8% в год к 2034 году.
В 2034 году объем рынка достигнет 8,573.2 млн долларов США.
Ключевыми игроками являются Archer Daniels Midland, Cargill Inc. и Fuji Oil Holdings Inc.
Сегмент питательных веществ, по оценкам, будет лидировать на рынке к 2024 году.
Точная информация о ключевых тенденциях, формирующих бизнес ландшафт хитина.
Анализ и прогнозы роста бизнеса алкогольной промышленности Индии
Анализ и прогнозы роста бизнеса искусственных подсластителей
Анализ рынка кормов для насекомых по типам насекомых, областям применения и регионам до 2035 года
Анализ рынка морских ферментов по типам продуктов, конечным пользователям и регионам до 2035 года
Анализ рынка консервантов для пищевых продуктов по категориям: чистая этикетка, традиционные, синтетические, натуральные, антиоксиданты, антимикробные, мясо и птица, хлебобулочные изделия, молочные продукты, напитки, закуски и другие области применения до 2035 года
Рынок изолята соевого белка
Спасибо!
Вы получите письмо от нашего менеджера по развитию бизнеса. Пожалуйста, не забудьте проверить папку SPAM/JUNK.
