Многофункциональность пищевых стабилизаторов в различных продуктах питания и напитках стимулирует рост рынка

Кормовые стабилизаторы получают из разнообразного природного сырья, включая микроорганизмы, растения суши и моря, соединительные ткани животных. Они контролируют влажность и обеспечивают такие качества пищевых продуктов, как структура, текучесть, стабильность и аппетитность. Производители продуктов питания и напитков получают экономическую выгоду от использования смесей и систем пищевых стабилизаторов, что повышает спрос на них.

Например, ксантан широко используется в хлебобулочных изделиях, чтобы помочь сохранить воду в хлебобулочных изделиях и тем самым увеличить срок хранения продуктов.

Рынок, однако, может вступить в сложный период, поскольку мир борется с распространением коронавируса или COVID-19. Общее потребление мяса, скорее всего, сократится из-за слухов, связывающих его с распространением коронавируса. Рынку, возможно, придется принять удар из-за этих непредвиденных обстоятельств.

Исследуйте FMI!

Забронируйте бесплатную демо

Пищевые стабилизаторы, используемые в пищевой промышленности и производстве напитков для инновационного применения, являются основной областью перспектив

Увеличение численности населения и экономический рост определяют спрос на продукты питания. Постоянно растущее население планеты оказывает давление на ограниченные запасы ресурсов. Высокие цены на энергоносители и рост стоимости сырья влияют на цены на продукты питания, что сказывается на потребителях с низкими доходами. Ожидается, что растущий спрос на такие продукты питания, как хлебобулочные, мясные изделия, снеки, закуски и закуски, предоставит потенциальные возможности для роста индустрии стабилизирующих смесей и систем.

Потребители в странах с развивающейся экономикой характеризуются изменением привычек и более высоким уровнем располагаемого дохода, что стимулирует рынок переработанных пищевых продуктов. Пищевые добавки и ингредиенты играют важную роль в создании готовых продуктов питания, что стимулирует рынки пищевых добавок и пищевых ингредиентов

Экономический рост открывает широкие возможности для роста в развивающихся странах

Северная Америка продолжает доминировать на мировом рынке и, как ожидается, будет занимать основную долю доходов в ближайшие годы. Стабилизаторы мяса широко используются в говядине и птицеводстве этого региона. Увеличение потребления мясных продуктов и рост популярности хот-догов, бекона и ветчины в нескольких странах способствуют росту спроса на смеси для стабилизации мяса в этом регионе.

По прогнозам, наибольшая доля продаж в этой области придется на рынок США. Америка является важным мировым источником мяса птицы и говядины. На европейском рынке в ближайшие 10 лет прогнозируется быстрый рост продаж. В этом регионе наблюдается значительно высокий спрос на переработанное мясо, что является еще одним фактором, поддерживающим рост доходов рынка в этом секторе. Однако сценарий может измениться в неблагоприятную сторону из-за распространения коронавируса. США - одна из наиболее пострадавших стран. Пока страна борется с пандемией, рынок должен быть готов к значительным изменениям в поведении потребителей. Аналогичная картина может наблюдаться и в Великобритании

По прогнозам, рынок Азиатско-Тихоокеанского региона будет демонстрировать высокий CAGR в течение прогнозируемого периода. Китай является основным поставщиком доходов на рынок региона благодаря масштабному производству мясных продуктов, таких как говядина, свинина и мясо птицы. Кроме того, бурно развивающаяся пищевая промышленность в таких странах, как Индия, Вьетнам и Пакистан, по прогнозам, будет способствовать экспоненциальному росту рынка в этом регионе. С другой стороны, на рынок может оказать негативное влияние пандемия, вызванная вирусом COVID-19.

Как будет происходить рост

Рынок пищевых стабилизаторов обусловлен ростом спроса на удобные продукты питания и растущим влиянием вестернизированных тенденций потребления пищи в сочетании с растущим предпочтением передовых и персонализированных смесей для обработки продуктов питания и напитков, что стимулирует применение пищевых стабилизаторов на рынке. На рынке растет спрос на готовые и удобные продукты питания, такие как выпечка, печенье, хлопья, мороженое, напитки и другие готовые блюда.

Это связано с такими преимуществами полуфабрикатов, как меньшее время приготовления и простота в обращении, что дает потребителям преимущество в их напряженном графике жизни. Пищевые стабилизаторы составляют очень небольшую часть конечного продукта, но они оказывают значительное влияние на конечный упакованный продукт.

Часто задаваемые вопросы

Каковы перспективы роста рынка смесей для стабилизации мяса?

Темпы роста рынка смесей для стабилизации мяса до 2032 года составят 7.2%.

Насколько вырастет рынок смесей для стабилизации мяса к 2032 году?

Объем рынка смесей для стабилизации мяса к 2032 году составит 5.26 миллиарда долларов США.

Какова текущая оценка рынка смесей для стабилизации мяса?

В 2022 году рынок смесей для стабилизации мяса, вероятно, достигнет 2.62 миллиарда долларов США.

Какой регион будет лидировать на рынке смесей для стабилизации мяса?

Северная Америка, вероятно, будет лидировать на рынке смесей для стабилизации мяса.

оглавление
  • 1. Исполнительное резюме
  • 2. Обзор рынка
  • 3. Общие сведения о рынке
  • 4. Анализ спроса на мировом рынке смесей для стабилизации мяса с 2015 по 2019 год и прогноз на 2020-2030 годы
  • 5. Мировой рынок смесей для стабилизации мяса - ценовой анализ
  • 6. Анализ спроса на мировом рынке смесей для стабилизации мяса (размер в USD млн.) с 2015 по 2019 гг. и прогноз с 2020 по 2030 гг
  • 7. Анализ мирового рынка смесей для стабилизации мяса с 2015 по 2019 гг. и прогноз с 2020 по 2030 гг. в разрезе источников
    • 7.1. На растительной основе
    • 7.2. Морские водоросли
    • 7.3. Дрожжи
    • 7.4. На основе животных
  • 8. Анализ мирового рынка смесей для стабилизации мяса с 2015 по 2019 год и прогноз с 2020 по 2030 год, по типам
    • 8.1. Камедь
    • 8.2. Пектин
    • 8.3. Каррагинан
    • 8.4. Желатин
  • 9. Анализ мирового рынка смесей для стабилизации мяса с 2015 по 2019 год и прогноз на 2020-2030 годы, по функциям
    • 9.1. Стабилизатор цвета
    • 9.2. Усилитель вкуса
    • 9.3. Стабилизатор pH
    • 9.4. Эмульгатор
    • 9.5. Удерживатель влаги
    • 9.6. Загуститель
  • 10. Анализ мирового рынка смесей для стабилизации мяса с 2015 по 2019 гг. и прогноз на 2020-2030 гг. в разрезе конечного использования
    • 10.1. Переработка мяса
    • 10.2. Пищевые премиксы
    • 10.3. Общественное питание
    • 10.4. Корма для домашних животных
  • 11. Анализ мирового рынка смесей для стабилизации мяса с 2015 по 2019 год и прогноз на 2020-2030 годы, по регионам
    • 11.1. Северная Америка
    • 11.2. Латинская Америка
    • 11.3. Европа
    • 11.4. Восточная Азия
    • 11.5. Южная Азия
    • 11.6. Океания
    • 11.7. Ближний Восток и Африка (MEA)
  • 12. Анализ рынка смесей для стабилизации мяса в Северной Америке с 2015 по 2019 год и прогноз на 2020-2030 годы
  • 13. Латинская Америка Анализ рынка смесей для стабилизации мяса с 2015 по 2019 гг. и прогноз на 2020-2030 гг.
  • 14. Анализ рынка смесей для стабилизации мяса в Европе с 2015 по 2019 год и прогноз на 2020-2030 годы
  • 15. Анализ рынка смесей для стабилизации мяса Восточной Азии с 2015 по 2019 год и прогноз на 2020-2030 годы
  • 16. Анализ рынка смесей для стабилизации мяса Южной Азии с 2015 по 2019 год и прогноз на 2020-2030 годы
  • 17. Океания Анализ рынка смесей для стабилизации мяса с 2015 по 2019 гг. и прогноз на 2020-2030 гг.
  • 18. Анализ рынка смесей для стабилизации мяса стран Ближнего Востока и Африки с 2015 по 2019 гг. и прогноз на 2020-2030 гг
  • 19. Анализ рынка смесей для стабилизации мяса развивающихся стран с 2015 по 2019 год и прогноз на 2020-2030 годы
  • 20. Анализ структуры рынка
  • 21. Анализ конкуренции
    • 21.1. Meat Cracks Technologie GmbH
    • 21.2. Cargill Inc.
    • 21.3. Pacific Blends Ltd.
    • 21.4. International Food Products Corporation
    • 21.5. GC Ingredients Inc.
    • 21.6. Hydrosol GmbH & Co. KG
    • 21.7. Система обработки пищевых продуктов Firmas FPS
    • 21.8. Tate & Lyle PLC
    • 21.9. Van Hees GmbH
    • 21.10. Caragum International
    • 21.11. REGIS Sp. z o.o.
    • 21.12. Caldic B.V.
  • 22. Допущения и используемые сокращения

ТАКСОНОМИЯ РЫНКА СМЕСЕЙ ДЛЯ СТАБИЛИЗАЦИИ МЯСА

Глобальный рынок смесей для стабилизации мяса детально сегментирован, чтобы охватить каждый аспект рынка и представить читателям полную информацию о нем.

Источник:

  • На растительной основе
  • Морские водоросли
  • Зелень
  • На основе животных

Тип:

  • Жвачка
  • Пектин
  • Каррагинан
  • Желатин

Функция:

  • Стабилизатор цвета
  • Усилитель вкуса
  • Стабилизатор pH
  • Эмульгатор
  • Удержание влаги
  • Загуститель

Окончательное использование:

  • Мясопереработка
  • Пищевые премиксы
  • Пищевая промышленность
  • Корма для домашних животных

Регион:

  • Северная Америка
  • Латинская Америка
  • Европа
  • Восточная Азия
  • Южная Азия
  • Океания
  • МЭА

Исследуйте Food and Beverage проницательность

Рынок алкоголя в Индии

Анализ и прогнозы роста бизнеса алкогольной промышленности Индии

Рынок искусственных подсластителей

Анализ и прогнозы роста бизнеса искусственных подсластителей

Рынок кормов для насекомых

Анализ рынка кормов для насекомых по типам насекомых, областям применения и регионам до 2035 года

Рынок морских ферментов

Анализ рынка морских ферментов по типам продуктов, конечным пользователям и регионам до 2035 года

Рынок продуктов питания

Анализ рынка продуктов питания повседневного спроса по типам и каналам сбыта до 2035 года

Рынок рыбной муки

Рост рынка рыбной муки - органические и традиционные решения

Future Market Insights

Рынок смесей для стабилизации мяса